¿Es necesario pelar la pasta de níspero?

1. No retires la pasta de níspero. La "piel" del níspero se llama "corteza blanca de madera" en la medicina china, y el núcleo del níspero también es una medicina herbaria china. Li Shizhen registró en "Compendio de Materia Médica": "El níspero es una buena medicina para armonizar el estómago, reducir el qi, eliminar el calor y aliviar el calor del verano".

2. "juntos; cuando la piel tenga vellosidades finas, agregar Pinchar y lavar con sal fina, y quitarles los tallos y las colas al mismo tiempo; triturar los nísperos al agregarlos a la olla, ¡y asegurarse de no agregar agua! Los nísperos son todos agua; ponga dos libras de nísperos en medio azúcar de roca ajin, y también puede agregar "Snow Pear" y "Kumquat". El gusto varía de persona a persona. Finalmente, puedes escoger el "núcleo" y conservar la "piel" para aumentar el sabor y la masticabilidad.

3. La elaboración tradicional a mano tarda 60 minutos y requiere agitación constante hasta que el níspero se cocina hasta formar una pasta. Si tiene miedo de tener problemas, puede utilizar una máquina automática para mezclar y cocinar, lo cual es relativamente simple y reduce el tiempo a la mitad. Una vez hecha la pasta de níspero, déjala enfriar, ciérrala en una lata y guárdala en el refrigerador durante 100 días. Puedes tomar una cucharada de pasta de níspero con agua tibia todas las mañanas para quitar el fuego e hidratar los pulmones, aliviar la tos y reducir las flemas.