¿Qué tiene de delicioso el hígado de cerdo al vapor y el aceite de té?
El hígado es el mayor órgano de desintoxicación de los animales.
Desde que los cerdos son liberados hasta que son sacrificados, se utilizan una gran cantidad de medicamentos para tratar algunas enfermedades y también se inyectan vacunas. Una gran cantidad de residuos de medicamentos se concentran en el hígado y las personas con mala salud son propensas a sufrir intoxicaciones alimentarias o alergias.
Pero el hígado es rico en zinc, que puede favorecer el crecimiento y desarrollo de los huesos. Pero este elemento se puede sustituir con maní.
Por eso lo mejor es no comer hígado, incluido el hígado de todos los animales.
Referencia:
Estudio veterinaria.
Hígado de cerdo
El hígado de cerdo tiene un sabor dulce, amargo, cálido y entra en el meridiano del hígado. El hígado de cerdo contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro y más vitaminas A, B1, B2, C, niacina, etc. , puede nutrir el hígado, mejorar la vista y nutrir la sangre. Puede usarse para tratar la deficiencia sanguínea y la clorosis, la ceguera nocturna, la conjuntivitis, el edema y el pie de atleta.
Hígado de cerdo
Sabor: dulce, amargo, cálido.
Meridianos de vuelta: entra en el hígado.
Eficacia: Nutre el hígado, nutre la sangre, mejora la vista y favorece la lactancia.
Indicaciones: deficiencia sanguínea, clorosis, edema, ceguera nocturna, ojos oscuros, pérdida de peso, leche insuficiente, amenorrea por deficiencia sanguínea.
Referencia de prescripción y dieta medicada:
1. 200 gramos de hígado de cerdo, 10 gramos de hojas de Platycladus orientalis cortadas, comida cocida al vapor y para tratar la amenorrea.
2. Secar las rodajas de hígado de cerdo, triturarlas hasta convertirlas en polvo y mezclarlas uniformemente con el polvo de Bletilla striata. Cada dosis es de 10 g, que se toman tres veces al día con agua hervida para tratar la tuberculosis.
3. Tomar 500 gramos de hígado de cerdo y 60 gramos de astrágalo junto con la sopa y la carne para tratar la lactancia.
4. Sopa de hígado de cerdo y huevo: Cortar 100 gramos de hígado de cerdo, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar la sopa a fuego lento. Después de cocinar, rompe dos huevos y agrega un poco de frijol negro, cebollino y sal al gusto. El consumo regular puede curar la ambliopía nutricional, la hipermetropía y la ceguera nocturna.
5. Sopa de hígado de cerdo Wolfberry: 100-200 gramos de hígado de cerdo en rodajas, 30 gramos de wolfberry* * * Hervir la sopa durante media hora, agregar la cantidad adecuada de sal al gusto, puede nutrir el hígado y riñones. Es adecuado para pacientes con deficiencia hepática y renal, mareos, mala visión y desgarros debido al viento.
6. Hígado de cerdo al vapor con glaseado nocturno: 10-15 g de glaseado nocturno, triturarlo fino, sofreír en agua y luego retirar el residuo. Ponga el líquido medicinal en un bol y unos 250 gramos de hígado de cerdo fresco, cocínelo al vapor en una olla y cómelo todos los días o cada dos días. Tiene el efecto de limpiar el hígado, mejorar la vista y eliminar la desnutrición. Es adecuado para la ceguera nocturna, la visión borrosa, el reblandecimiento de la córnea después del sarampión en niños y las obstrucciones internas y externas.
7. Gachas de hígado de cerdo y frijol mungo: lavar 100 g de arroz añejo, añadir 50 g de frijol mungo en una cantidad adecuada de agua y hervir, añadir 100 g de hígado de cerdo fresco. comerse una vez cocinado. No es aconsejable añadir sal y se puede utilizar regularmente para tratar la pérdida nutricional de la visión y el edema.
8. Sopa de hojas de morera e hígado de cerdo: 10-20g de hojas de morera, 100g de hígado de cerdo cortado en rodajas y cocido, después sazonar con un poco de sal. Tiene los efectos de dispersar el viento, eliminar el calor, nutrir el hígado y mejorar la vista, y es adecuado para la conjuntivitis, la ceguera nocturna y el dolor de cabeza debido al calor del hígado.
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