Cómo hacer pudín de caramelo

La receta del pudín de caramelo es la siguiente:

Materiales/utensilios: 120 ml de leche, 1 huevo, 4 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de agua, batidor, taza, microondas .

1. Poner una cucharada de azúcar y una cucharadita de agua en una taza, luego meterla en el microondas y calentar a fuego medio-alto durante 1 minuto y 30 segundos. Después de calentar, reservar.

2. Para hacer el pudín líquido, coge un bol grande, añade 120ml de leche, 2 cucharadas de azúcar y un huevo y revuelve uniformemente.

3. Vierte el líquido del pudín preparado a través de un colador en el vaso hasta que esté lleno al 80%. Luego mételo en el microondas y caliéntalo a fuego lento durante 5 minutos.

4. Saca el pudín horneado y déjalo enfriar durante 10 minutos.

5. Después coges un plato grande, le das la vuelta al pudín, lo sacas y ya puedes empezar a comer.