¿Cómo hacer yuanxiao frito?

Pregunta 1: Cómo hacer yuanxiao frito en casa, cómo preparar los ingredientes principales para un auténtico yuanxiao frito

Una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso, una cantidad adecuada de frijol rojo osmanthus pasta

Una cantidad adecuada de granos de maní, una cantidad adecuada de semillas de sésamo

Cantidad adecuada de harina

Accesorios

Cantidad adecuada de aceite de sésamo y cantidad adecuada de aceite vegetal

Cantidad adecuada de azúcar blanca

Pasos para hacer yuanxiao frito

1. Poner los granos de maní cocidos y el sésamo negro cocido Pon las semillas en una licuadora y bátelas en pedazos.

2. Añade harina y azúcar a la pasta de osmanthus y judías rojas y revuelve uniformemente.

3. Añade el aceite de sésamo y el aceite vegetal y mezcla bien.

4. Añade la pasta de judías rojas osmanthus y revuelve uniformemente.

5. Amasar el relleno hasta formar bolitas de tamaño uniforme.

6. Coge un recipiente redondo con tapa. Yo uso una caja para verduras.

7. Poner en la caja harina de arroz glutinoso.

8. Pon las albóndigas preparadas en la valla y remójalas en agua.

9. Sácalo y viértelo en la caja con harina de arroz glutinoso.

10. Cierra la tapa y agita el cajón para verduras con ambas manos para enrollar el relleno en la harina de arroz glutinoso.

11. Lo sacamos, lo sumergimos en agua, lo metemos en el cajón para verduras y seguimos enrollando.

12. Repite esto varias veces para formar el Festival de los Faroles.

13. Después de que el Festival de los Faroles esté listo, usa un palillo para hacer algunos agujeros en el Festival de los Faroles.

14. Pon la olla al fuego, añade aceite y caliéntala.

15. Añade el Yuanxiao y sofríe hasta que esté dorado, cuando aparezcan pequeñas burbujas en la superficie retira el aceite y coloca en un plato.

Pregunta 2: Cómo hacer Yuanxiao frito Ingredientes principales: 220 g de fideos de arroz glutinoso, 80 g de relleno de Yuanxiao de sésamo negro, 80 g de relleno de Yuanxiao de maní, 80 g de ingredientes auxiliares, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de pan rallado. cantidad adecuada de huevo líquido, cantidad adecuada de agua hirviendo, 100 ml

Pasos

Pasos para hacer Crispy Yuanxiao 11. Prepara todos los ingredientes.

Paso 22 de cómo hacer Crispy Yuanxiao Añade agua hirviendo a la harina de arroz glutinoso poco a poco.

Paso 33 de cómo hacer Crispy Yuanxiao. Mezclar con un algodón.

Paso 44 de cómo hacer Crispy Yuanxiao Luego amasa hasta que quede suave.

Paso 55 de cómo hacer Crispy Yuanxiao Enrolla el relleno de Yuanxiao en bolitas de 20 gramos cada una.

Paso 66 de cómo hacer Crispy Yuanxiao Toma 30 gramos de masa de Yuanxiao, presiónala hasta formar un rollo plano y rellénalo con el relleno de Yuanxiao.

Paso 77 de cómo hacer Crispy Yuanxiao Apretado y redondo.

Paso 88 de cómo hacer Crispy Yuanxiao. Luego amasa hasta obtener una bola suave.

Paso 99 de cómo hacer Crispy Yuanxiao. Haz todos los pasos en orden.

Paso 1010 de cómo hacer Crispy Yuanxiao. Sumerge un Yuanxiao en el líquido del huevo.

Paso 1111. Cómo hacer Crispy Yuanxiao Rellenar con pan rallado.

Paso 1212 de cómo hacer Crispy Yuanxiao Hazlo en orden.

Receta de Yuanxiao Crujiente Pasos 1313. Calentar el aceite en la olla hasta que esté 50% caliente y añadir el Yuanxiao.

Receta de Crujiente Yuanxiao Paso 1414. Freír a fuego lento hasta que se doren.

Paso 1515 de cómo hacer Yuanxiao crujiente Sácalo y ponlo sobre papel absorbente para que absorba el aceite y luego come

Pregunta 3: ¿Cómo freír Yuanxiao? , usa fuego lento y aceite tibio. Ven y fríe. Antes de poner el Yuanxiao en la sartén, primero use un palillo limpio, sumérjalo en un poco de agua y haga de cuatro a cinco agujeros pequeños en el Yuanxiao, no demasiado profundos, para no exponer el relleno al freír. Para evitar que el Yuanxiao se cocine, el cárter de aceite se agrieta o el relleno de azúcar se escapa.

Pregunta 4: ¿Cómo hacer bolas de arroz glutinoso fritas sin explotar? Utiliza fritura en frío, es decir, al freír hay que controlar estrictamente la temperatura del aceite y utilizar un fuego muy pequeño. cocidas en aceite, recógelas y espera unos minutos, espera hasta que el exterior de las bolas de arroz glutinoso esté frío y el interior aún caliente antes de ponerlas en la sartén de aceite y freírlas nunca más. explotan, y como se han vuelto a freír, quedarán muy crujientes por fuera y deliciosas.

A la hora de freír, la temperatura del aceite no debe ser demasiado alta para evitar que se queme el exterior y el interior. Al estar poco cocido, al freír, use palillos para hacer agujeros en la parte superior. Se deben hacer al menos 5 o 6 agujeros en cada parte superior para evitar que los ojos se tapen y se fríen. hasta que esté dorado por fuera Queda muy bueno.

No pincharlas con palillos antes de freírlas, ya que se romperán fácilmente. Cocinarlas al vapor y luego freírlas no saben tan bien como freírlas directamente.

Las bolas de arroz glutinoso fritas<. /p>

Ingredientes Receta Fideos de Arroz Glutinoso 500 gramos de azúcar blanca, 250 gramos de azúcar osmanthus, 10 gramos de manteca de cerdo cocida, 25 gramos de aceite de maní, 500 gramos de aceite de maní

Método de preparación 1 Ponga el azúcar blanca, el azúcar osmanthus y la manteca de cerdo cocida en un bol, mezcle bien y presione con fuerza hasta obtener una pasta espesa, luego córtela en trozos cuadrados de 1

cm.

2. Sumerja los trozos cortados del relleno de azúcar en agua, póngalos en arroz glutinoso y enróllelos formando bolitas de arroz glutinoso de 2 a 3 cm de diámetro (si no son suficientes, puede volver a mojarlas

agua rodando).

3. Añade aceite de maní a la olla y cocina a fuego alto hasta que esté cocido, vierte las bolas de arroz glutinoso y fríelas (usa una cuchara para golpear ligeramente las bolas de arroz glutinoso unas cuantas veces durante la fritura para evitar

para que no se desmorone), freír hasta que las bolas de arroz glutinoso floten en la superficie del aceite y se doren, luego las sacamos.

Pregunta 5: ¿Cómo hacer bolas de arroz glutinoso fritas? Bolas de arroz glutinoso: cómo hacer bolas de arroz glutinoso fritas

Ingredientes: bolas de arroz glutinoso congeladas rápidamente, pan rallado, aceite de maní

Cómo hacer bolas de arroz glutinoso: cómo hacer hacer bolitas de arroz glutinoso fritas:

Hagámoslas primero pan rallado.

1. El pan rallado es muy importante a la hora de hacer bolas de arroz glutinoso fritas. Primero seque el pan, preferiblemente pan blanco común, filete de leche o pan de molde. Yo lo meto directamente en el microondas para secarlo ~~

2. Sécalo Tritura el pan hasta que se convierta en polvo. y dejar a un lado.

Veamos cómo hacer bolas de arroz glutinoso fritas.

1. Descongelar las bolas de arroz glutinoso congeladas rápidamente, con cuidado de que no se peguen.

2. Calienta el cárter de aceite a fuego medio. Preste atención al tamaño del fuego, un fuego medio a pequeño es apropiado; de lo contrario, el pan rallado de las bolas de arroz glutinoso se quemará fácilmente.

3. Enrolle las bolas de arroz glutinoso derretido en pan rallado hasta que estén cubiertas uniformemente. ¡Ponlo en la sartén juntos!

Oye~~, bolas de arroz glutinoso, bolas de arroz glutinoso, parece que no acumulé ninguna virtud en mi vida anterior, de lo contrario no me estarían cocinando en una olla todo el tiempo, e incluso peor aún, tendría que cocinarlas en una sartén, probando diferentes formas de hacerlas. Cómo hacer bolas de arroz glutinoso fritas, jeje~~

4. Ten cuidado cuando las bolas de arroz glutinoso exploten. en el cárter de aceite, pero no da tanto miedo, como mucho, solo provocará un pequeño chorro de aceite. Si estás realmente preocupado, también puedes usar una aguja más gruesa para hacer agujeros en las bolas de arroz glutinoso con anticipación. (Dije que las bolas de arroz glutinoso no tienen ninguna virtud, ¿verdad? Ho ho)

5. Tú decides el momento en que las bolas de arroz glutinoso están en la sartén de aceite. Aquí tienes un recordatorio, incluso si usas un medio. -Cacerola de aceite a fuego lento, la temperatura del aceite será muy alta. Las altas se cocinarán fácilmente después de ponerlas en la olla, básicamente 1/4 o 1/5 del tiempo de ebullición o menos. Debido a que el pan rallado está pegado, se pondrá negro y feo después de freírlo durante mucho tiempo en la sartén de aceite, ¡lo que afecta gravemente el apetito!

Otra forma es poner en la olla las bolitas de arroz glutinoso y el aceite, calentarlo a fuego medio-bajo hasta que el aceite hierva, y luego ajustar al fuego mínimo según el color que puedas. Ajuste repetidamente el fuego de la estufa a fuego medio-bajo - fuego bajo. En resumen, no deje que el aceite esté demasiado caliente, de lo contrario el color será difícil de controlar, porque el pan rallado está seco y es fácil de colorear.

6. Por último, sácalo con una espumadera, escurre el aceite y sirve en un plato.

Pregunta 6: ¿Cómo freír el Yuanxiao sin romperlo? Coloque el Yuanxiao en la sartén de aceite cuando esté frito. Cuando el Yuanxiao esté frito, golpee suavemente el Yuanxiao con una cuchara. Yuanxiao se aplastará, de modo que el interior del Yuanxiao La piel se exprimirá para que el relleno dentro de las albóndigas no se salga

Pregunta 7: Cómo hacer albóndigas fritas a partir de albóndigas congeladas en el refrigerador ? Hay tres métodos:

El primero Una vez cocidas, freírlas

El segundo consiste en remojar las bolitas de arroz glutinoso en agua antes de freírlas.

¡El tercero es cocinarlos al vapor antes de freírlos~!

¡Los métodos anteriores pueden hacer que las bolas de arroz glutinoso se doren cuando se fríen! ~`

¡Personalmente, prefiero freír las bolas de arroz glutinoso después de que estén cocidas~! ~¡El tiempo es corto y el color es mejor~! `

¡Puedes ensartar las bolas de arroz glutinoso en brochetas de bambú y freírlas para evitar que se peguen ~! ~

Pregunta 8: Cómo hacer bolas de arroz glutinoso fritas en casa, cómo hacer auténticas bolas de arroz glutinoso fritas Poner en un bol grande la harina de arroz glutinoso.

Cortar los palitos de masa frita en trozos pequeños.

Amasar la harina de arroz glutinoso con agua.

Coge un trozo pequeño, haz una bola, aplánala y envuélvela en palitos de masa frita.

Dale forma redonda, pégale un poco de polvo seco y resérvalo antes de hacer otras cosas.

Todo hecho.

Poner en una sartén un 50% de aceite caliente y sofreír a fuego medio.

Después de freír hasta que estén doradas, controlar el aceite y volver a freír.

Las bolas de arroz glutinoso quedan riquísimas después de freírlas dos veces. Luego enrolle en semillas de sésamo

Espero que les guste

Pregunta 9: Cómo hacer bolas de arroz glutinoso fritas como receta casera. Estoy acostumbrado a las bolas de arroz glutinoso hervidas. prueba las bolas de arroz glutinoso fritas envueltas en pan rallado, el sabor es aún más diferente

Ingredientes

Ingredientes principales

Bolas de arroz glutinoso