¿Qué sopa combina mejor con Ganoderma lucidum?

La sopa de costillas de cerdo y Ganoderma lucidum es buena porque las costillas son relativamente delgadas, pero los huesos son más fragantes y el contenido de aceite no es muy alto, lo que no arruinará la delicia de la sopa de Ganoderma lucidum. El método específico es el siguiente:

Herramientas/materias primas: 600 g de espinazo de cerdo, 30 g de Ganoderma lucidum, 5 g de cáscara de mandarina, 4 higos, 10 g de baya de goji, 10 g de rodajas de jengibre, 5 g de sal y una olla.

1. Cada material.

2. Blanquear los huesos con agua hirviendo para eliminar la sangre.

3. Coge una olla con agua y añade Ganoderma lucidum en rodajas, higos, rodajas de jengibre, huesos de carne, etc.

4. Lleva el agua a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento durante unas 2 horas. Cuando la sopa se dore un poco, agregue la baya de goji lavada, cocine durante unos 5 minutos y agregue sal.

5. Añade sal y cocina durante 1 minuto. Apagar el fuego y servir la sopa. En este caso, debes tener cuidado de no agregar la sal demasiado pronto. Si la sopa se cocina demasiado pronto, se volverá amarga y la textura y el sabor serán malos.

6. La sopa salada de carne y huesos de Ganoderma lucidum está lista.