Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - ¿Cómo hacer rollitos de sal marina?
¿Cómo hacer rollitos de sal marina?
1. Separe la clara y la yema, agregue leche a la clara y la proporción de líquido total a harina es 75/100. Agrega la sal y el azúcar y mezcla a velocidad baja por 2 minutos Agrega la levadura y mezcla por 5 minutos Agrega la mantequilla y mezcla a velocidad baja por 2 minutos. Luego gira a velocidad alta por 10 minutos para formar una película.
2 Después de amasar, sacar, darle forma, tapar con film transparente y fermentar a temperatura ambiente hasta que doble su tamaño.
3. Una vez agotada la masa, dividirla en 10 porciones pequeñas y cubrir con film transparente durante 10 minutos.
4. Después de despertar, enróllelo en forma de gota y envuélvalo en mantequilla.
5. Envolver y enrollar el bol en el horno y calentar el agua durante dos vueltas.
6. Cepille la yema de huevo separada uniformemente hasta la superficie y use un molinillo para moler la sal rosa hasta la superficie.
7. Precalienta el horno a 180 grados y hornea durante 20 minutos.