¿Puedo comer hongos después de dar a luz?
Comer un poco de hongo es rico en proteínas, aminoácidos y otros nutrientes, que pueden mejorar la inmunidad, retrasar el envejecimiento y reducir la presión arterial, los lípidos en sangre y el colesterol.
¿Cómo hacer deliciosa la sopa de pollo con champiñones?
Ingredientes principales: pollo, algunos ingredientes auxiliares: 5-8 champiñones secos, 2-4 dátiles rojos, 65438 + 0-2 cebolletas, un poco de jengibre, condimento: un poco de sal.
1. Después de limpiar los champiñones secos, espuméelos con agua tibia y reserve (el tiempo de formación de espuma debe ser cuando los champiñones estén suaves y fragantes).
2. No tires el agua de remojo de los champiñones, úsala al guisar el pollo.
3. Después de limpiar los dátiles rojos, utiliza unas tijeras para cortar 2 o 3 pequeños cortes en ambos lados de los dátiles rojos (la cáscara es dura, por lo que cortarla es beneficioso para la fragancia).
4. Cortar el pollo en trozos, ponerlo en la olla y hervir en agua. Después de hervir una gran cantidad de espuma de sangre, se sacará rápidamente de la olla.
5. Enjuague la espuma de sangre restante de los trozos de pollo con agua fría y reserve.
6. Corta las cebolletas en trozos, ponlas en un fondo limpio de la olla y añade las rodajas de jengibre. Coloque los trozos de pollo encima de la cebolla y el jengibre, y ponga champiñones y dátiles rojos sobre los trozos de pollo.
7. Ponga las cebollas, el jengibre, los trozos de pollo, los champiñones y los dátiles rojos en la olla, luego vierta el agua espumosa de los champiñones hasta que el agua los sumerja.
8. Añade la cantidad adecuada de sal, cocina a fuego lento durante más de 1 hora y retira de la olla cuando el pollo esté cocido.