¿Se puede guisar maca, oreja de mar y pichón?

Por supuesto, materiales: 1 pichón limpio (lavado después de una cirugía de espalda para extirpar los intestinos), 100 gramos de gomina (estilo japonés cortado en trozos). Condimento: 1 trozo de jengibre (batido ligeramente), 2 tazas de sopa, 0,5 cucharadas de vino Shaoxing, 2 cucharaditas de sal refinada, media taza de sopa, 1 cucharadita de pimienta.

Pasos:

1. Enrolle el cojín en agua durante unos 8 minutos para eliminar la pelusa y la suciedad y lávelo.

2. Ponlo en una cacerola (con la panza de paloma hacia arriba, agrega jengibre, vino Shaoxing, sal refinada, sopa, luego mételo en la jaula y cuécelo hasta que esté lleno.

3. Recoger las rodajas de jengibre, quitar el aceite de la sopa y espolvorear con pimienta.

4. Luego cocinar a fuego lento las fauces de pescado, filtrar el agua y añadirlas al guiso. p>

Las fauces de pescado son un pez piedra o el producto seco de la vejiga natatoria de la anguila. Debido a que es rico en coloide, también se le llama cola de pescado. Es un alimento nutritivo precioso y contiene una variedad de nutrientes, como el colágeno. , vitaminas, hierro, zinc, selenio, calcio y otros oligoelementos.

La paloma también es un alimento nutritivo común, con un sabor delicioso y una carne tierna. Es rica en proteínas, aminoácidos, calcio y hierro. , cobre y otros minerales y múltiples vitaminas, y tiene un valor nutricional extremadamente alto. Las palomas son alimentos ricos en proteínas y su contenido nutricional no entra en conflicto y se pueden cocinar juntos.