¿Cómo hacer sopa de pato vieja Hu Aishan?

El guiso de pato es un plato muy nutritivo apto para todo tipo de personas. Hoy te enseñaré cómo hacer sopa de pato viejo de Huaishan. Este es un plato tradicional. Utilizando carne de pato y Hu Aishan como ingredientes principales, la sopa de pato viejo guisada es ligera y llena de sabor. Guisar sopa de pato vieja todavía requiere algunas habilidades. Los amigos a quienes les gusta beberla pueden aprender de ella.

¿Cómo hacer sopa de pato vieja Hu Aishan?

Ingredientes:

500 g de pato viejo, 200 g de ñame, 5 cebolletas, 2 g de jengibre, 5 g de baya de goji, 2 g de sal, 2 g de vino de cocina.

Cómo hacer sopa de pato viejo Hu Aishan;

1. Lavar el pato, cortar el jengibre en rodajas, lavar la baya de goji y cortar las cebolletas en cebolletas picadas;

2. Cortar la sopa de pato vieja Hu Aishan, pelarla y cortarla en trozos;

3. Añadir una cantidad adecuada de agua a la olla, añadir 2 gramos de carne de pato, vino de cocción y 4. cebollas verdes, llevar a ebullición, quitar la espuma y retirar;

4. Prepare una cazuela, luego agregue la carne de pato, el jengibre y la cantidad adecuada de agua para hervir y cocine a fuego lento durante unos 90 minutos;

5. Añade el ñame, la sal y la baya de goji y cocina a fuego lento durante otros 30 minutos;

6. Colócalo en un plato y espolvorea con cebolla verde picada.

Consejos:

Antes de guisar la sopa de pato vieja, escaldarla en agua. Al blanquear, agregue vino de cocción y cebollas verdes para eliminar el olor a pescado de la carne de pato. La vieja sopa de pato guisada con carne de pato blanqueada es más fragante y no grasosa.