¿Cómo hacer deliciosa la sopa Sophora Sophora Sophora?

El ñame, las semillas de loto y la gorgona se utilizan comúnmente como medicamentos para fortalecer el bazo, los riñones y estimular el apetito. También contienen carbohidratos con almidón, calcio, hierro, fósforo y algunos azúcares y grasas, y son ricos en nutrientes. La carne de cerdo magra nutre el yin y la sangre y es rica en nutrientes. La combinación de múltiples sabores puede fortalecer el bazo y la sangre, abrir el apetito y eliminar la acumulación, y es muy adecuada para pacientes desnutridos que no se recuperan de una enfermedad prolongada, tienen el bazo y el estómago débiles, comen menos y no tienen ganas de comer. .

Materia prima:

30 gramos de ñame, 30 gramos de semillas de loto (sin hueso), 30 gramos de semillas de gorgona, 100 gramos de carne magra de cerdo, cantidades adecuadas de salsa de soja, maní aceite, cebollas verdes, sal y jengibre.

Preparación:

1. Lavar el ñame, las semillas de loto y las semillas de gorgona; escaldar el magro de cerdo en una olla con agua hirviendo para quitar el olor a sangre y cortar en trozos para después. usar.

2. Poner aceite en la olla, primero agregar la cebolla y el jengibre y sofreír, luego agregar la carne de cerdo, la salsa de soja, la sal, llevar a ebullición, agregar el ñame, las semillas de loto, las semillas de gorgona y cocinar a fuego lento. la sopa.

Características:

Este plato se puede comer con sopa y carne. Es salado y delicioso.