El jengibre es una parte importante de la cocina diaria, entonces, ¿a qué aspectos debes prestar atención al cultivar jengibre?

1. Entorno de plantación y requisitos de tiempo. El jengibre no tolera las heladas de baja temperatura, no es apto para cultivos continuos y no le gusta la luz demasiado intensa. Al jengibre le gustan los suelos arenosos húmedos, profundos y sueltos. Según las características de crecimiento del jengibre, se puede plantar ampliamente en el norte y el sur de China. El jengibre también se puede cultivar en el norte, pero un poco más tarde que en el sur. Generalmente se planta de febrero a abril en el sur y de abril a mayo en el norte.

2Selecciona la semilla. Las variedades de jengibre serán diferentes en el norte y en el sur. Las semillas adecuadas para plantar jengibre deben seleccionarse de acuerdo con los hábitos de plantación locales. Seleccione rodajas de jengibre de alta calidad de excelentes variedades como semillas. Las semillas de jengibre seleccionadas deben tener cogollos y ojos llenos, sin enfermedades, agujeros de insectos ni jengibre podrido. Hay dos fuertes cogollos de jengibre en cada semilla de jengibre. En términos generales, cuanto más grande sea el jengibre, mejor será el rendimiento. Para conservar las semillas, lo mejor es preparar semillas de jengibre grandes y cortarlas con un cuchillo. Las heridas de las semillas se pueden envolver con ceniza de plantas frescas o cal en polvo. Seque las semillas de jengibre seleccionadas al sol y luego sumérjalas en una solución 800 veces mayor y una solución acuosa de giberelina, o sumérjalas en una solución acuosa de Burdeos durante unos 15 minutos. Esterilice las semillas, sáquelas y colóquelas en arena húmeda a unos 25 grados para mantenerlas húmedas y favorecer la germinación. Las semillas de jengibre se pueden cubrir con una envoltura de plástico para retener la humedad. Generalmente, el jengibre brota después de 6-8 días.

Después de la plantación se debe aplicar abono base. En términos generales, por acre de tierra se utiliza una media de 3.000 kilogramos de fertilizante orgánico y 30 kilogramos de fertilizante potásico. La primera aplicación de fertilizante se realiza cuando las plántulas de jengibre alcanzan los 25 cm. En las zonas rurales, las heces se mezclan con agua o se rocían 20 kg de urea con agua. A medida que se acerca el otoño, la segunda fertilización se produce a principios de septiembre. El objetivo principal de este período es hacer crecer los tubérculos. Los fertilizantes son principalmente fertilizantes compuestos y fertilizantes potásicos, y la dosis de fertilizante es de 45 kg y 30 kg respectivamente. La última fecundación se realiza cuando el tubérculo tiene un grosor ligeramente mayor que el tercer pulgar, es decir, un mes después de la segunda fecundación.

Observa el crecimiento del jengibre con regularidad y trata cualquier plaga o enfermedad de manera oportuna con medicamentos especiales.