Cómo hacer rellenos de dumplings de cerdo y tres delicias

El primer tipo: relleno de carne fresca de caupí, zanahoria y hongos

1 Picar la carne fresca, los hongos y la zanahoria, lavar y cortar las rodajas de cebollino y jengibre (según gusto personal. ) Al estado final.

2. Hervir los caupí en agua, luego escurrirlos y picarlos en trozos pequeños. (Después de sacarlo, puedes usar agua fría y hielo para mantener el color original de los caupí)

3. Pon todos los ingredientes preparados en la misma olla, agrégale los condimentos y luego revuelve uniformemente. . Ahora el relleno de bola de masa está listo.

El segundo tipo: bolsa de pastor y carne fresca

1. Lavar y trocear la bolsa de pastor y la carne fresca.

2. Poner en un bol, añadir los condimentos y remover uniformemente.

Nota: No es necesario usar demasiado condimento, porque demasiado condimento enmascarará el sabor de la bolsa de pastor.

El tercer tipo: relleno de carne fresca de champiñones enoki

1. Lavar y cortar la carne fresca en formas picadas. También hay que lavar y picar las castañas de agua y el cebollino.

2. Lavar las setas enoki y hervirlas en agua caliente durante 30 segundos, luego escurrirlas y picarlas en trozos pequeños.

3. Picarlo en trozos y añadir los condimentos.

El cuarto método: relleno de apio, puerro y carne

1 Lavar el apio, el puerro y la carne y cortarlos en formas picadas (es necesario exprimir el agua del apio). .

2. Vierta las verduras picadas en el bol de carne y luego agregue sal, salsa de soja ligera, azúcar y otros condimentos. Por supuesto, el cebollino también es indispensable.

El quinto tipo: relleno de carne de pepino

1. Lavar y cortar la carne de cerdo en formas picadas, agregar los condimentos y mezclar uniformemente.

2. Lavar y picar el pepino (es necesario salarlo para eliminar el agua y el material encurtido se puede verter en el relleno de la bola de masa).

3. Junte el relleno de carne preparado y las verduras picadas y revuelva uniformemente.

El sexto tipo: relleno de puerro y carne fresca

1. Picar los puerros y picar la carne fresca hasta obtener carne picada.

2. Añade los condimentos al relleno de verduras y al relleno de carne y revuelve.

Categoría 7: Relleno de tomate y carne fresca

1. Lavar y trocear la carne fresca, añadir la cebolleta picada y el jengibre picado, pelar y trocear los tomates (quitar el agua).

2. Junte lo preparado, agregue los condimentos y revuelva.

Nota: Puedes añadir un poco de azúcar al relleno de la bola de masa.