Cómo marinar alitas de pollo a la parrilla

Creo que a todos les gusta la barbacoa cuando se reúnen con amigos, pero ¿cómo marinar las alitas de pollo? Les presentaré el método de marinado. Alitas de pollo a la plancha marinadas método 1

Ingredientes: alitas de pollo.

Ingredientes: alitas de pollo.

Complementos: cebolla, jengibre, ajo.

Condimentos: sal, azúcar, vino de cocina, salsa de soja, vinagre, aceite de cocina.

Pasos de elaboración:

1. Lavar las alitas de pollo y hacerles un corte por dentro.

2. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo en trozos pequeños y reservar.

3. Marinar las alitas de pollo con sal, azúcar, vino de cocción, salsa de soja, vinagre, cebolla, jengibre y ajo durante 2 horas.

4. Escurrir las alitas de pollo marinadas.

5. Calienta el aceite en una olla cuando esté 60% caliente, agrega las alitas de pollo a la olla una por una.

6. Freír hasta que la superficie de las alitas de pollo se ponga blanca y luego sacarlas.

7. Utiliza una pala para separar las alitas de pollo adheridas.

8. Poner las alitas de pollo en la olla por segunda vez y sofreír hasta que estén doradas y sacar las alitas de pollo. Alitas de pollo a la plancha marinadas método 2

Materiales

Alitas de pollo, miel, pimienta blanca, pollo en polvo, salsa de soja oscura, jengibre picado y ajo

Método

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1. Lavar las alitas de pollo y hacer tres cortes en la superficie (para darles sabor).

2. Marinar con miel, pimienta blanca, pollo en polvo, salsa de soja oscura, jengibre picado y ajo durante más de 2 horas.

3. Extender sobre papel de aluminio, envolverlo y meter al horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos.

4. Envuélvelo en papel de aluminio y hornéalo, realmente puede retener la humedad ~ Método 3 para marinar alitas de pollo asadas

Ingredientes: alitas de pollo, cebolla, jengibre, ajo , anís estrellado, granos de pimienta, canela, salsa de soja, sal, azúcar, vino de cocina y un poco de vinagre negro.

Método de preparación: Cortar una ala de pollo en dos trozos, ponerla en un bol grande, añadir los condimentos anteriores y dejar marinar durante 6-12 horas, volteándolas 1-2 veces.

Puedes marinarlo la noche anterior y hornearlo al día siguiente.

¿Luego ajusta la temperatura del horno a 400-425F? Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Horneamos durante 18 minutos, apagamos el fuego y esperamos otros 1-2 minutos para sacarlo.

El método de asado del pollo es similar.