La eficacia y el papel del jengibre: utilice el jengibre con habilidad para tratar diversas enfermedades.

El jengibre no es sólo un ingrediente de la vida diaria, sino también un material medicinal. Hay muchos beneficios de comer más jengibre. ¿Sabes qué efectos y funciones tiene el jengibre, qué efectos terapéuticos tiene el jengibre como material medicinal y existen contraindicaciones? Descubramos más conmigo a continuación.

Efectos y funciones del jengibre

El jengibre contiene gingerol, alcoholes aromáticos, zingibereno, alquenos aromáticos hidrogenados, terpenos, aminoácidos, ácido nicotínico, ácido cítrico, ácido ascórbico, proteínas, grasas, tiamina, riboflavina, caroteno, celulosa cruda, calcio, hierro, fósforo, etc. , alto valor nutricional. El jengibre tiene un sabor y aroma especiados especiales y puede usarse para condimentar y aromatizar. Es un condimento indispensable en la vida. Se puede utilizar como condimento con fuerte olor a pescado. Se puede comer crudo o cocido, en escabeche, salado o bañado en vinagre. Puede procesarse para obtener jugo de jengibre, jengibre en polvo, vino de jengibre y jengibre seco, y puede usarse para extraer materias primas para hacer especias.

l. Tratar los vómitos: 1 cucharada de jugo de jengibre, 2 cucharadas de miel, 3 cucharadas de agua hirviendo, mezclar bien, hervir y tomar una vez.

2. Trate el dolor de huesos y el dolor de articulaciones por frío:

(1) Triture la cantidad adecuada de jengibre y cebolla, saltee hasta que esté cocido, envuelva con un paño y planche la zona afectada. varias veces al día.

(2) Poner unas rodajas de jengibre en la zona afectada y utilizar varillas de moxibustión.

3. Tratar el ataque gástrico: 65.438±02 gramos cada uno de jengibre y canela, añadir la cantidad adecuada de agua y decoctar y tomar dos veces al día.

4. Tratamiento de las úlceras gástricas y duodenales: Picar 25 gramos de jengibre, ponerlo en la panceta, añadir agua a fuego lento y comer en porciones.

5. Tratar el golpe de calor y los desmayos: cantidades adecuadas de jengibre y puerro, 1 trozo de ajo, * * * triturado para extraer el jugo.

Tabúes del Jengibre

Aunque el jengibre tiene un valor terapéutico y medicinal muy alto, no todo el mundo es apto para consumirlo. Las personas con los siguientes síntomas deben prestar atención y comer la mayor cantidad de jengibre posible.