¿Cuál es la función de hervir bolas de arroz glutinoso y huevos con vino dulce?
El arroz glutinoso es más fácil de absorber por el cuerpo después de prepararlo. Es un buen producto para personas de mediana edad y mayores, mujeres embarazadas y personas enfermas. Guisar carne con vino de arroz glutinoso puede hacer que la carne esté más tierna y más fácil de digerir. El vino de arroz glutinoso también tiene los efectos de refrescar, calmar la sed y aliviar el calor, favorecer la circulación sanguínea e hidratar la piel. También tiene cierto efecto sobre los siguientes síntomas: tez apagada, sudoración espontánea o debilidad física habitual, mareos, tez cetrina, deficiencia de qi y fatiga, distensión y dolor epigástrico, heces blandas, etc.
El arroz glutinoso puede nutrir el estómago, reponer el qi y ayudar a la digestión. Después de beber, sus nutrientes favorecen la digestión y absorción, y es especialmente indicado para personas de mediana edad y mayores, mujeres embarazadas, personas con problemas gastrointestinales graves y cuerpos débiles. Se recomienda que las personas que sufren de escalofríos, estasis sanguínea, artritis reumatoide, dolor de espalda y entumecimiento de manos y pies lo beban después de calentarlo. Para las personas con neurastenia, trance, depresión y olvidos, es mejor añadir huevos a la sopa.
Las maravillosas funciones del vino de arroz:
1. El tocino queda más suave.
Antes de poner el tocino o la aleta de tiburón en la vaporera, vierte un poco de vino de arroz para estimularlo. el viejo sabor del tocino, haciendo el sabor más fuerte. La parte de la aleta de tiburón tiene la función de equilibrar el olor a pescado.
2. La carne quedará más tersa y tierna.
Antes de meter el cerdo comprado en el frigorífico para congelarlo, puedes ponerle vino de arroz y huevo líquido, lo que no solo mejorará. manténgala fresca, pero también haga que la carne esté más tierna.
3. Los huevos revueltos son relativamente suaves
Al revolver huevos, agregar un poco de vino de arroz no solo puede evitar que los huevos envejezcan, sino que también los hace suaves, fragantes y brillantes. Además, si a los huevos se le añade unas migas de torre de nueve capas, es muy adecuado para mujeres que están en confinamiento.
4. Los mariscos se pueden desodorizar
El vino de arroz tiene el efecto de eliminar el olor a pescado y el barro. Al cocinar mariscos como pescados y mariscos, agregar unas gotas de vino de arroz puede hacer que el pescado sea más delicioso.
5. Aumenta la frescura de la carne
Al freír la carne, vierta un poco de vino de arroz para estabilizar el color de la sangre de la carne y aumentar el grado de la carne.
6. No toques la sartén al freír pescado
7 Se puede descongelar rápidamente
Si quieres descongelar el pescado en el congelador rápidamente. , puedes ponerle vino de arroz al pescado. Descongelarlo rápidamente en el microondas. El pescado se descongelará 1/3 más rápido de lo habitual debido al punto de calentamiento del vino.
8. Frotar para eliminar la estasis sanguínea.
9. Ralentizar el pie de atleta.
Las personas con pie de atleta pueden mojar el algodón con vino de arroz y poner el algodón en la pie de atleta Póngase los pies y luego póngase calcetines, que tienen un efecto esterilizante y alivian ligeramente los síntomas del pie de atleta. El vino de arroz contiene ácido tartárico, que tiene el efecto de suavizar las cutículas. Es adecuado para el pie de atleta erosivo con algodones humedecidos con vino de arroz. No es adecuado para pacientes con ampollas o queratinización.
10. Sin pérdida de agua
Las personas con manos y pies fríos pueden beber 100 gramos de agua y 2 gramos de vino de arroz como agua, que no solo no tiene olor a alcohol, sino que también Previene la pérdida de agua en el cuerpo.
11. Resalta el sabor del pescado
Mezcla el pescado, los berros picantes, el jengibre picado, el ajo picado, el surimi plano y otros condimentos en la cacerola de aceite y luego espesa con clara. polvo. Cuando la salsa espese añadir unas gotas de vinagre y vino y sofreír.