¿Cómo hacer repollo con leche?

1. Lavar la cebolla, el jengibre y el ajo, cortar la cebolla en gajos, pelar y cortar el jengibre en rodajas, aplastar los ajos y quitarles la ropa. Lavar y picar la carne magra en rodajas. Agregar 1/3 de cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de maicena y 1/5 de cucharada de esencia de pollo. Mezclar bien y marinar durante 5 minutos.

2. Calentar 2 cucharadas de aceite en la olla, sofreír el ajo hasta que esté fragante, añadir la carne picada y sofreír hasta que la carne se ponga blanca.

3. Vierta 2 tazones de agua en la olla. Después de hervir, vierta 1 cartón de leche pura, agregue 1/2 cucharada de sal, tape la olla y hierva.

4. Destape, agregue el repollo y cocine por unos 2 minutos hasta que las hojas se ablanden.