¿Es mejor remojar los cacahuetes en agua antes de freírlos?

Remojar los cacahuetes en agua evitará que queden crujientes, por lo que es mejor remojarlos en vino blanco, porque los cacahuetes fritos sólo quedarán crujientes después de remojarlos en vino blanco. Algunos métodos son los siguientes:

Materiales de preparación: 500 gramos de maní, cantidad adecuada de vino blanco, un poco de sal y un poco de azúcar.

Pasos de elaboración:

1. Verter el vino blanco, remojar el maní durante 2 minutos, escurrir y poner en una olla.

2. requerido, enciende el fuego lento y continúa salteando en círculos

3. Después de chicharrar, fríe por otros 2 minutos

4. la temperatura del aceite baja; filtrar el aceite;

5. Enfriar un poco, espolvorear con sal y azúcar (la temperatura del aceite es demasiado alta, la sal y el azúcar se derretirán fácilmente; no se adherirá fácilmente una vez que se haya secado). completamente enfriado); mezclar bien y servir en un plato;

6 .Foto del producto terminado. ?