Cómo hacer deliciosa sopa de fideos con jamón y picante, recetas diarias de sopa de fideos con huevo, jamón y picante

1 Calabacín, pechuga de pollo, zanahoria, pimiento rojo, jengibre, ajo, pimienta, salsa de soja, sal.

Método de trabajo

1. Cortar las pechugas de pollo y marinarlas con pimienta, sal y aceite durante diez minutos.

2. Cortar el calabacín, la zanahoria y el pimiento rojo y reservar.

3. Coge una sartén con aceite, sofríe el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes y saltea los tendones hasta que estén cocidos.

4. Añade por turnos las zanahorias, los pimientos rojos y los calabacines, mételos en la olla y sofríelos.

5. Cuando el calabacín esté a punto de ponerse verde, desliza un poco de agua por la olla, agrega sal y salsa de soja al gusto, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 1 minuto.

6. Cuando sale de la sartén tiene un sabor delicioso. El calabacín se llena de aroma a pollo, que no está nada mal.