La diferencia entre avena y avena, y el valor nutricional de la avena
1. La diferencia entre avena y harina de avena:
1. Propiedades diferentes
La harina de avena, comúnmente conocida como harina de trigo y maíz, es un tipo de harina de avena. Alimento bajo en azúcar, alto valor nutritivo, alto contenido energético, y es un cereal de alto valor nutricional reconocido en el mundo.
Avena: La avena está hecha de granos finamente procesados. Generalmente es plana y tiene aproximadamente el mismo diámetro que un grano de soja. Tiene una forma completa y es fácil de comer. .
2. Las formas físicas son diferentes.
Cada grano de avena debe ser plano, de colores brillantes y ligeramente parecido a una nuez. La avena son granos de avena arrollados, planos, del tamaño de un grano de soja en diámetro y de forma intacta.
3. La forma de comer y el tiempo son diferentes
Avena: La avena es más difícil de cocinar y tarda al menos 25 minutos en cocinarse. Generalmente se utiliza para cocinar gachas y. sopa de guiso.
Avena: Avena elaborada con un procesamiento fino, que es más cómoda de comer. La mayor parte de la avena que se vende en los supermercados es avena instantánea, que tiene nueve maduraciones y se puede comer después de enjuagarla con agua hirviendo.
4. Diferentes ingredientes
Avena: La avena es rica en vitamina B y zinc, que regulan el metabolismo del azúcar y las grasas y pueden reducir eficazmente el metabolismo del azúcar y las grasas en el ser humano. cuerpo.
4. Avena: Durante el proceso de procesamiento se añaden algunos aditivos para darle sabor, y sus ingredientes internos son muy diferentes a los de la avena.
5. El proceso es diferente.
La avena tiene más artesanía que la avena y el proceso es más complicado. La avena requiere una serie de operaciones estrictas como limpieza → trituración → limpieza → agitación → tratamiento térmico de inactivación → corte → cocción → prensado → secado → enfriamiento → envasado → producto terminado a base de avena desnuda.
2. Valor nutricional del arroz multigrano:
1. El arroz multigrano es rico en proteínas, ácido pantoténico, vitamina B12, hierro, grasas, tabaco, vitamina E, zinc, hidratos de carbono, y vitaminas, fósforo, cobre, fibra dietética, vitaminas, potasio, calcio, biotina, vitamina B2, sodio, magnesio, ácido fólico, vitaminas y otros nutrientes.
2. La avena es rica en vitamina B y zinc, que regulan el metabolismo del azúcar y las grasas y pueden reducir eficazmente el colesterol en el cuerpo humano.
3. Mejora la circulación sanguínea y alivia el estrés vital y laboral.
4. Puede prevenir la osteoporosis, favorecer la cicatrización de heridas y prevenir la anemia. También es un buen suplemento de calcio.
Información ampliada
Arroz guisado con avena
Ingredientes: avena, arroz
Elaboración: Remojar la avena por separado durante 15 minutos, luego Mezclar avena y arroz en una proporción de 1:2 y cocine.
Gachas de avena
Ingredientes: harina de avena, agua, hongo blanco, semillas de loto, pétalos de naranja en agua azucarada.
Preparación: Agregue avena, semillas de loto y agua a una olla, lleve a ebullición a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 25 minutos, revuelva con una cuchara y agregue el hongo blanco y los gajos de naranja. . Simplemente agregue azúcar de roca o sal según sus preferencias personales.
Avena con leche de frutas
Ingredientes: 1: 2 cucharadas de avena instantánea, 1 taza de leche fresca, 1/4 de manzana, 1/2 plátano y cantidad adecuada de pasas.
Preparación: Cortar las manzanas y los plátanos en rodajas y reservar. Vierta una cantidad adecuada de avena en una taza, vierta media taza de agua caliente para preparar, agregue leche fresca y revuelva uniformemente. Finalmente, agrega los plátanos y las manzanas a la avena con leche, espolvorea con pasas y sirve.
Sopa colorida de maíz wolfberry
Ingredientes: 200 gramos de maíz fresco, 10 gramos de wolfberry, 30 gramos de avena, 20 gramos de guisantes (cocidos), 50 gramos de piña, apropiado cantidad de azúcar.
Preparación: Lavar las gojis y remojar hasta que estén blandas, pelar y cortar en cuadritos la piña y las zanahorias; lavar los granos de elote y los chícharos, agregar a la olla una cantidad adecuada de agua, agregar los granos de elote y los chícharos; cocine, luego agregue la avena, la baya de goji, las zanahorias y el azúcar y cocine por unos 5 minutos, retírelo de la sartén y agregue los cubos de piña.
Referencias:.
Enciclopedia Baidu-Avena
Enciclopedia Baidu-Avena