¿Cómo cocinar la mejor lubina al vapor?

1.

Prepara los materiales necesarios y el pescado quedará dominado por el puesto después de comprarlo.

2.

Lavar el pescado y hacer tres cortes diagonales en el pescado.

3.

Cortamos el jengibre y la cebolla y reservamos.

4.

Luego pon el pescado en el plato y pon las rodajas de jengibre y las cebolletas sobre el pescado.

5.

Añade la cantidad adecuada de agua a la olla.

6.

Mete el pescado en la olla.

7.

Tapa y cocina al vapor durante 10 minutos.

8.

Saca el pescado al vapor, retira el jengibre y la cebolleta del pescado y luego vierte la sopa de pescado al vapor.

9.

Espolvorea jengibre rallado y cebolla verde sobre el pescado.

10.

Pon una cantidad adecuada de aceite en el wok y calienta el aceite hasta que humee.

11.

Cuando se vierte aceite caliente sobre el pescado, se oirá un chisporroteo, lo que demuestra que el aceite está lo suficientemente caliente.

12.

Añadir la cantidad adecuada de pescado al vapor y salsa de soja.

13.

Entonces es hora de servir.