¿Qué ingredientes se necesitan para hacer sopa de conejo?

Ingredientes principales: 300g de carne de conejo, 50g de dátiles rojos

Accesorios: cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de rodajas de jengibre

Paso 1. Preparación Los ingredientes principales son la carne de conejo y los dátiles.

Paso 2. Cortar en trozos la carne de conejo lavada.

Paso 3. Remojar la carne de conejo cortada en agua durante 1 hora aproximadamente.

Paso 4. Echar agua fría en la olla y blanquear la carne del conejo.

Paso 5. Poner la carne de conejo blanqueada en una olla sopera, añadir rodajas de jengibre y una cantidad adecuada de agua.

Paso 6. Deje hervir a fuego alto, cocine a fuego lento, cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue los dátiles rojos y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos. Antes de servir, agrega sal, esencia de pollo y pimienta para condimentar la sopa de conejo y ya está lista.

Paso 7. Vierte la sopa de conejo en un bol y disfruta~