Cómo asar peras enteras en el horno

La elección de las peras asadas es muy particular. Asegúrese de elegir Sydney local. Después de hornear, la piel está fina pero no agrietada y el agua azucarada está espesa. Las peras asadas están muy calientes y es necesario enfriarlas antes de comerlas. Saben a carbón. Las peras son tan suaves como el algodón y se pueden comer directamente con una cuchara. El sabor de las peras asadas no es demasiado dulce ni empalagoso, pero tiene un sabor dulce. Después de comer, todo mi cuerpo parecía estar caliente.

Para aquellos que aman los dulces y quieren mantener una buena salud, comer peras asadas en otoño puede nutrir el yin e hidratar los pulmones, lo cual es un buen complemento alimenticio. Porque en el invierno del norte, si comes una pera grande todos los días, ¡me temo que tu apetito será insoportable porque hace frío! Entonces a la gente se le ocurrió la idea de asar peras para poder comerlas cómodamente en el frío invierno. Las peras asadas pueden humedecer los pulmones y aliviar la tos, además de tener muchos beneficios para el organismo.

Debido a que la pera entera se tuesta junta, la piel no se romperá y no se perderán los nutrientes. Las peras maduras son blandas, con todo el jugo que contiene en su interior, y sale todo el jugo. Debido a la cocción a alta temperatura, el azúcar de las peras tendrá una ligera reacción de caramelo, por lo que las peras horneadas serán más y más dulces que las crudas. Las peras recién asadas quedan picantes y dulces cuando se comen con una cuchara.

Por supuesto, también puedes hacer peras al horno en casa. El método es sencillo y el sabor no es peor que en el exterior.

En primer lugar, debes elegir una pera más dulce. Por supuesto, el Sydney es la primera opción. Debido a que es jugoso, será particularmente dulce cuando se tuesta. Es más dulce que cuando se come crudo, porque el agua se evapora durante el tostado y el azúcar concentrado será más dulce. Luego limpie la pera china, extraiga el corazón del medio y agregue algunos de sus ingredientes favoritos, como hongo blanco, dátiles rojos, goma de melocotón, etc. , siempre que el sabor no sea demasiado conflictivo, no se añade azúcar ni agua.

Finalmente, envuelve la pera con papel de aluminio grueso, lo que no solo garantiza que la pera no se queme debido a la pérdida excesiva de humedad, sino que también permite que el agua azucarada fluya cuando se tuesta la pera. Coloque en el horno y hornee por hasta una hora. Aquí es más flexible. Si te gusta la comida blanda, hornéala un rato, aproximadamente una hora y media. Por último, recuerda enfriarlo antes de comer.