Cómo hacer patatas fritas en rodajas

Las patatas fritas en rodajas es un plato casero. La receta es sencilla y fácil de aprender, y consiste en lo siguiente:

Lavar las patatas y cortarlas en rodajas, cortar el ajo y el jengibre. y los pimientos y reservar. Después de que la olla esté caliente, vierta el aceite, saltee el ajo, el jengibre y la pimienta hasta que estén fragantes, luego agregue las rodajas de papa y saltee, agregue sal, esencia de pollo y otros condimentos y saltee uniformemente, finalmente agregue un poco de agua. y cocine a fuego lento hasta que las rodajas de papa estén cocidas.