Cómo hacer unas deliciosas costillas de pollo guisadas

Ingredientes: 500 g de esqueleto de pollo, 600 g de patatas

Ingredientes: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de azúcar blanca, 20 g de cebolla, 20 g ajo, 20 g de jengibre

Método 1 Lavar la rejilla del pollo Picar limpiamente. 2 Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos.

3 Calentar agua caliente en una olla, blanquear la parrilla del pollo y sacarla. 4 Picar la cebolla, el jengibre y el ajo.

5 Calentar aceite en una olla. 6 Agrega el jengibre y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes.

7 Añade la rejilla de pollo blanqueada. 8 Agrega las cebollas y sofríe.

9 Añade la salsa de soja y el azúcar y sofríe. 10 Vierta la cantidad adecuada de agua.

11 Añade las patatas y sofríe. 12 Vierta la cantidad adecuada de sal y revuelva.

13 Tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que esté bien cocido.

Ingredientes: comino, chiles verdes y rojos, chiles rojos secos, cebollas verdes ralladas, jengibre rallado, rodajas de ajo, sal, azúcar, salsa de soja, esencia de pollo, semillas de sésamo, pimienta de Sichuan, anís

Método 1: Lavar la parrilla del pollo, poner agua en la olla, un poco de sal, pimienta, anís, cebolla, jengibre ~ poner la parrilla del pollo lavada en la olla y cocinar

2 : Después de cocinar la rejilla del pollo, dejar enfriar y desmenuzar

3: Calentar el aceite en la olla, verter el azúcar, agregar la rejilla del pollo y sofreír para cubrir el color del azúcar (un poco más no No importa ~ sabe mejor cuando es dulce)

Luego agregue semillas de sésamo, pimiento rojo seco y saltee por un rato ~~ Vierta salsa de soja, un poco de sal (o nada) de esencia de pollo, y seguir sofriendo

4: Por último, añadir el comino, los pimientos verdes y rojos rallados, añadir los gajos de cilantro juntos y sofreír brevemente

Nota: No tirar el sopa que se utiliza para cocinar el costillar de pollo. Es una muy buena sopa para guisos y fideos.

1. Costillar de pollo, fina Lavar la carne, escurrir y reservar.

2. Pese los materiales medicinales, lávelos (rompa la Codonopsis pilosula en trozos de una pulgada de largo, retire el corazón de los dátiles rojos y sumérjalos en agua durante 30 minutos.

3. Cortar el pollo en trozos pequeños, cortar la carne magra en trozos pequeños y cortar el jengibre en rodajas.

4. Pon a hervir agua en una olla y añade primero los trozos de rejilla de pollo.

5. Después de que el agua vuelva a hervir, añadir los dados de carne magra y realizar el tratamiento de salpicadura de agua.

6. Enjuague la parrilla del pollo y los restos de carne magra con agua del grifo.

7. Poner todos los ingredientes en la olla, añadir 2 litros de agua fría y llevar a ebullición.

8. Utiliza una espumadera para eliminar la purina de los fideos.

9. Vierta en la cacerola y cocine a fuego lento durante 120 minutos.

10. Utilice una cuchara para quitar el aceite flotante de la sopa y agregue una cantidad adecuada de sal al gusto.

1 Cortar el esqueleto de pollo en trozos y agregar la cocción. el vino, la salsa de soya, la esencia de pollo y la pimienta. Deje marinar durante una hora.

2. Calentar la sartén con aceite frío, agregar la cebolla de verdeo picada, sofreír el esqueleto de pollo hasta que esté blanco, agregar las papas y sofreír hasta que las papas estén crudas, agregar agua para espumar los ingredientes, agregue rodajas de jengibre, sal, un poco de salsa de soja y hierva el guiso.

3. Cuando la sopa esté a punto de secarse, añadir los ajetes y servir.