¿Cómo hacer tortuga guisada con Ganoderma lucidum?

Tortuga guisada con Ganoderma: Ingredientes: 30 g de Ganoderma lucidum, 1 tortuga de caparazón blando (unos 500 g), 150 g de abulón, 15 g de salvia, 30 g de ostras, 10 azufaifas, un poco de condimento.

Funcionamiento: ① Quitar impurezas intestinales y crustáceos a la tortuga de caparazón blando, lavarla y cortarla en trozos, añadir rodajas de jengibre, sofreír en una sartén con aceite y reservar.

(2) Triturar los caparazones de tortuga, añadir la salvia miltiorrhiza y las ostras a 3 cuencos de agua, freír hasta llegar a 1 cuenco, retirar el residuo y extraer el jugo para su uso posterior. Retire los huesos de las azufaifas. Abrir el abulón, lavarlo y cortarlo en trozos.

③Ponga el brebaje, la tortuga de caparazón blando, el Ganoderma lucidum, la azufaifa y el abulón en una olla, cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, agregue sal, glutamato monosódico y manteca de cerdo y sirva.

Función: Reponer el qi y activar la circulación sanguínea, suavizar las durezas y dispersar el estancamiento, eliminar la estasis sanguínea y reducir la grasa. Indicado para pacientes con hepatitis crónica y cirrosis.