¿El nido de pájaro es bueno o malo?

La diferencia entre un nido de pájaro y su calidad radica en seis indicadores: origen, origen, integridad, limpieza, sabor y contenido de humedad. 1. Origen El nido de pájaro del sudeste asiático es la principal zona productora de nido de pájaro. La producción de nidos de pájaros de Indonesia representa el 85% de la producción mundial de nidos de pájaros. Hay tres lugares donde se producen nidos de aves domésticas: Yanyan en el condado de Huaiji, ciudad de Zhaoqing, Guangdong, cueva Yanzi, condado de Jianshui, prefectura de Honghe, Yunnan y la isla Dazhou, Hainan (sólo se recolectaron dos nidos de aves en 2002, y sólo 15 Los nidos de pájaros fueron abandonados en septiembre de 2006. Durante mucho tiempo protegen la isla). Debido a su proximidad al Trópico de Cáncer, la recolección de nidos de aves es altamente estacional y su producción es escasa. La cantidad total es menos de una diezmilésima parte de la producción mundial de nidos de aves. Un gran número de personas en el sudeste asiático van a las cuevas para recolectar nidos de pájaros. Esto no sólo es extremadamente peligroso, sino que también saquean la naturaleza después de recolectar las cuevas. En los acantilados de varias islas pequeñas de Tailandia, decenas de escaleras de bambú podridas conducen a cuevas que alguna vez estuvieron repletas de nidos de pájaros. Las cuevas ahora están abandonadas y las golondrinas han desaparecido. A medida que la voz de la protección de la naturaleza se hace cada vez más fuerte, surgió Yanwu, inventado por los chinos. La estructura de estas casas para golondrinas no es diferente de las casas comunes, pero criar golondrinas no es criar pájaros. Las golondrinas todavía están salvajes y buscan su propia comida. La casa solo se usa para atraer a las golondrinas para que se reúnan, lo que les permite construir nidos en la casa y se puede recolectar una gran cantidad de nidos. Los nidos de pájaros de casas de golondrinas respetuosas con el medio ambiente no se recogen hasta que las golondrinas nacen en 18-24 días y pueden volar en 45 días. La salangana regresa a la casa y construye un nuevo nido, que pasa de generación en generación. Las golondrinas ecológicas son más limpias, suaves, blancas y delicadas que las golondrinas de las cavernas en ambientes hostiles. 2. La "cabeza de pelo" se calcula en peso. Cuanto mayor sea la diferencia de peso entre el nido de pájaro empapado y el nido de pájaro seco, mejor será la "vellosidad". Generalmente, los nidos de pájaros de alta calidad tienen de 6 a 8 veces más "pelo". El cabello será diferente según el origen, la ubicación, la temporada de recolección, la tecnología de procesamiento, la sequedad y la humedad, la temporada de remojo, la temperatura ambiente y la temperatura del agua, e incluso la diferencia entre la mañana y la noche. Pero algunos internautas también enviaron "nidos de pájaros" comprados en una tienda especializada en nidos de pájaros de Guangzhou. Cuando abrieron el sobre, olieron un olor químico acre. Tomé un trozo pequeño y se expandió cientos de veces, volviéndose sólido y granular, lo cual fue realmente aterrador. El tercer nivel de finalización es quitar el pelo y limpiar los nidos de pájaros seleccionados. No es fácil mantener el nido del pájaro limpio e intacto. En "Jade", Liang Yiqing pasó tres años intentando tallar el barco del tesoro que Zheng He trajo al Nido de Pájaro, pero al final no pudo hacerlo y fracasó. Las lavadoras de nidos de pájaros de alta calidad también trabajan duro y no se atreven a aflojar. Un buen maestro de limpieza facial a menudo se entrena desde una edad temprana. No solo debe dominar la exquisita magia con los dedos, sino también prestar atención a "ojo a ojo, mano a mano, corazón a corazón" como un escultor de gemas. Las golondrinas de alta calidad solo utilizan golondrinas primogénitas, que son completas y llenas, con una textura densa y un color cristalino. Son el máximo disfrute del arte de la vida de alta calidad. El nido de pájaro debe ser el nido de pájaro más cuidadosamente elaborado. Cuarto, los nidos de pájaros limpios y de alta calidad no deben contener impurezas como cáscaras de huevo y escarabajos. Los nidos de pájaros naturales tendrán un poco de pelusa y se pueden remojar en agua para eliminar las impurezas. Algunos vendedores lo lavan con agua medicinal y lo revuelven con un palo, y los pelos de golondrina flotan inmediatamente hacia la superficie, pero nadie se atreve a comerse esos nidos de pájaros. En quinto lugar, el nido de pájaro de alta calidad tiene un sabor delicado y suave. Si el agua utilizada para guisar el nido del pájaro es relativamente viscosa, a menudo se recubrirá con pegamento o se espesará. Los diferentes grados de nido de pájaro tienen diferentes sabores: la taza de nido de pájaro especialmente hecha es suave y tierna, y extremadamente agradable. La red del nido del pájaro es la parte "yan'an" en el medio del nido del pájaro. Es una red delgada que sostiene los huevos y los polluelos. Tiene un sabor delicado y es fácil de digerir y absorber. Yanjiao es la parte que utilizan las salanganas para fijar ambos extremos del nido. Es la "viga portante" del nido del pájaro. Espeso, refrescante y masticable, lleva mucho tiempo cocerse. Es la parte concentrada de la nutrición de los nidos de pájaros. 6. Hay muchos nidos de pájaros con alto contenido de agua en el mercado. Este tipo de nido de pájaro es extremadamente barato, pero es una mezcla. El mayor contenido de humedad de un nido de pájaro real puede alcanzar el 40-60%. Incluso si se guarda en una caja de madera o en una caja a prueba de humedad, aún así se deteriorará, al igual que el llamado "oro y jade por fuera, descomposición por dentro" en "Las palabras del agua de naranja". Los nidos de pájaros de alta calidad no se enmohecerán incluso si no se colocan en cajas de madera. Comprar nidos de pájaros de marcas internacionales de alta calidad en tiendas famosas es el mejor atajo para evitar que los nidos de pájaros se enmohezcan. 7. ¿Qué es un buen nido de pájaro listo para comer? El nido de pájaro de primera calidad, listo para comer, es cristalino. Cuando la botella del nido de pájaro lista para comer se inclina 45 grados, no hay mucha agua y el nido de pájaro es cristalino y delicado. El nido de pájaro de alta calidad listo para comer (nido de pájaro blanco) tiene colágeno de nido de pájaro único y tiene una rica fragancia después de abrir la botella. Debido a que las salanganas comen algas e insectos en la playa, el sabor de las golondrinas de sangre guisadas no es tan rico como el de las golondrinas blancas, pero tiene un alto contenido mineral. El nido de pájaro instantáneo guisado con exquisita artesanía tiene una textura suave y elástica. Los nidos de pájaros naturales, listos para el consumo, deben etiquetarse como sin conservantes ni aditivos. Referencias:

Portal global sobre nidos de pájaros www.nestworks.org