¿Se pueden sacrificar cerdos y perros de forma privada?
No es ilegal si un granjero mata un cerdo para su propio consumo en casa, pero no lo es si vende el cerdo. Si encuentra a alguien sacrificando y vendiendo sin permiso, puede informarlo a la oficina de comercio local. La Oficina de Comercio es responsable de hacer cumplir el "Reglamento de gestión del sacrificio de cerdos" e imponer sanciones por infracciones.
Independientemente de si existen problemas de higiene en los cerdos sacrificados, el solo hecho de sacrificar cerdos sin autorización viola la ley penal. Si sacrificas cerdos sin autorización, también produce y vende carne de cerdo que no cumple con los requisitos de seguridad. estándares, o producir y vender carne de cerdo que no cumpla con los estándares de seguridad. Aquellos que utilicen carne de cerdo venenosa o dañina serán severamente condenados y castigados.
Información ampliada
"Medidas para la Implementación del Reglamento de Manejo del Sacrificio de Cerdos" El establecimiento de plantas (campos) de sacrificio de cerdos designadas deberá cumplir con las condiciones estipuladas en el artículo 8 de este Reglamento. .
(1) De conformidad con las disposiciones del artículo 8 (1) del "Reglamento", las plantas (campos) de sacrificio de cerdos designadas deben tener suficientes fuentes de agua proporcionales a la escala del sacrificio y la calidad del agua. Deberá cumplir con las normas urbanas y rurales estipuladas por el estado en materia de higiene del agua potable.
(2) De conformidad con lo dispuesto en el párrafo 2 del artículo 8 del "Reglamento", las plantas (campos) de sacrificio de cerdos designadas deben estar equipadas con salas de espera, salas de sacrificio y salas de sacrificio de emergencia, y sus la construcción y disposición deberán cumplir con el “Reglamento” Especificaciones para Diseño de Talleres de Faena y Despiece de Cerdo. Los equipos de sacrificio de cerdos y los vehículos de transporte deben cumplir con los requisitos nacionales.
(3) De conformidad con lo dispuesto en el párrafo 3 del artículo 8 del "Reglamento", las plantas (campos) de sacrificio de cerdos designadas deben estar equipadas con técnicos de sacrificio proporcionales a la escala de sacrificio. Los técnicos de sacrificio deben poseer un certificado de salud expedido por una institución médica del nivel del condado o superior.
(4) De conformidad con lo dispuesto en el apartado 4 del artículo 8 del Reglamento, los mataderos (campos) designados deben estar equipados con técnicos de sacrificio que sean aptos para la escala de sacrificio y hayan superado la inspección por carne. inspectores de calidad.
(5) De conformidad con lo dispuesto en el artículo 8 (5) del "Reglamento", las plantas (campos) de sacrificio de cerdos designadas deben estar equipadas con equipos de inspección que cumplan con los requisitos de la tecnología de sacrificio y el " "Reglamento de inspección de calidad de productos para el sacrificio de cerdos", y contar con instalaciones de desinfección y medicamentos desinfectantes adecuados.
Las instalaciones de tratamiento de contaminantes de las plantas (campos) de sacrificio de cerdos designadas deberán cumplir con los requisitos de que las aguas residuales, los gases residuales, los desechos y el ruido vertidos cumplan con las normas nacionales de protección ambiental.
(6) De conformidad con lo dispuesto en el artículo 8 (6) del "Reglamento", las plantas (campos) de sacrificio de cerdos designadas deben estar equipadas con equipos de tratamiento inofensivos que cumplan con los estándares para el tratamiento inofensivo de cerdos enfermos y productos porcinos.
(7) De conformidad con lo dispuesto en el apartado 7 del artículo 8 del "Reglamento", las plantas (campos) de sacrificio de cerdos designadas deberán obtener certificados de condiciones de prevención de epidemias animales de conformidad con la ley.