Receta casera de sopa de algas marinas y tofu
En la sopa de algas y tofu, la sopa de algas y tofu utiliza tofu y algas como materia prima principal para preparar un plato casero. La combinación de colores verde y blanco hace que la gente se vuelva apetecible fácilmente y el sabor es aún más sorprendente. Echemos un vistazo a las formas habituales de preparar sopa de algas marinas y tofu.
Receta diaria de sopa de algas y tofu 1 Ingredientes: algas, tofu, aceite, cebolla, jengibre, sal, cilantro, esencia de pollo.
Pasos de práctica:
Paso 1, dibujo del producto terminado.
Paso 2: Lavar las algas y cortarlas en trozos pequeños.
Paso 3: Cortar el tofu en trozos pequeños.
El cuarto paso es poner una cantidad adecuada de aceite en la olla y sofreír las cebolletas y las rodajas de jengibre.
El quinto paso es añadir la cantidad adecuada de agua, trece especias y sal.
Paso 6: Añade los ingredientes, lleva a ebullición a fuego alto y cocina a fuego medio durante unos 10 minutos. Agregue la cantidad adecuada de esencia de pollo para sazonar y espolvoree la cantidad adecuada de cilantro en polvo de la sartén.
El séptimo paso es la imagen del producto terminado.
Recetas caseras de sopa de algas y tofu 2 Efectos y funciones de la sopa de algas y tofu
Eliminar edemas
La sopa de algas y tofu es rica en potasio y Ayuda a equilibrar el sodio en el cuerpo, puede mejorar el edema celular y eliminar la carne flotante. Además, las algas contienen manitol, que también puede actuar como un buen diurético y eliminar el edema.
Prevención y tratamiento del bocio
El quelpo es rico en yodo y yoduro, que es la principal materia prima para la síntesis de tiroxina en el cuerpo humano. Las algas también son conocidas como el "rey de los alimentos alcalinos". La sopa de tofu con algas puede prevenir y tratar eficazmente el bocio por deficiencia de yodo.
Protege el sistema cardiovascular
Las algas marinas contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados y fibra, que pueden ayudar a eliminar el colesterol adherido a las paredes de los vasos sanguíneos y promover la excreción de colesterol. El calcio contenido en las algas marinas también puede reducir la absorción de colesterol por parte del cuerpo y ayudar a reducir los lípidos en sangre y la presión arterial. Además, la proteína de soja contenida en el tofu ayuda a reducir los niveles plasmáticos de colesterol, triglicéridos y lipoproteínas de baja densidad en el cuerpo humano. Por lo tanto, la sopa de tofu con algas puede proteger el sistema cardiovascular humano y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Pérdida de peso
El contenido de grasa en la sopa de algas marinas y tofu es muy bajo. Las saponinas contenidas en el tofu pueden inhibir la producción de peróxidos lipídicos, inhibir la absorción de grasas y promover la descomposición de las grasas. No sólo puede ayudarte a perder peso, sino que también puede prevenir la obesidad.
Recetas caseras de sopa de algas y tofu 3 La eficacia y funciones de la sopa de algas y tofu.
La sopa de algas y tofu es rica en proteínas (este tipo de proteínas es una proteína completa), lecitina, ácido linoleico, vitamina B1, vitamina E, calcio, hierro, saponina, yodo, etc. funciones de reducir los lípidos en sangre y proteger las células de los vasos sanguíneos y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Algas marinas
1. Prevenir el cáncer de mama: Las algas marinas son ricas en yodo. La medicina moderna ha descubierto que el yodo puede estimular la glándula pituitaria, reducir los niveles de estrógeno en las mujeres, restaurar la función ovárica normal, corregir los trastornos endocrinos y eliminar los peligros ocultos de la hiperplasia mamaria.
2. Prevenir y tratar el bocio: El quelpo contiene una gran cantidad de yodo y yoduro. Se le conoce como la "corona de los alimentos alcalinos" y tiene el efecto de prevenir y tratar el bocio por deficiencia de yodo.
3. Antirradiación: El quelpo contiene un polisacárido que puede inhibir la apoptosis de las células inmunitarias, por lo que tiene efecto antirradiación.
4. Elimina los edemas y mejora la carne flotante: El Kelp contiene potasio, que también juega un papel importante en el cuerpo humano. El potasio es un mineral que elimina el exceso de grasa en el cuerpo y ayuda a equilibrar el sodio en el cuerpo. Si hay muy poco potasio en el cuerpo, se producirá un desequilibrio de sodio y potasio en el cuerpo. El exceso de sodio transferirá agua, provocando edema celular y, más obviamente, la incapacidad de perder peso. Pero si se absorben suficientes iones de potasio, los iones de sodio no retendrán el exceso de agua.
5. Reduce la presión arterial, los lípidos en sangre y el azúcar en sangre: las algas marinas contienen aminoácidos, sales de potasio, calcio, ácidos grasos insaturados y fucoidan. Los aminoácidos, las sales de potasio y el calcio pueden reducir la absorción de colesterol y disminuir la presión arterial; los ácidos grasos insaturados pueden eliminar el colesterol adherido a las paredes de los vasos sanguíneos; el contenido de fucoidano alcanza hasta el 60%. Después de ser consumido por pacientes diabéticos, el fucoidan puede retrasar el vaciado gástrico y el tiempo de paso de los alimentos por el intestino delgado, de modo que incluso si se reduce la secreción de insulina, los niveles de azúcar en sangre no aumentarán, logrando así el propósito de tratar la diabetes.
6. Diurético: una capa de polvo blanco parecido a la escarcha que a menudo se adhiere a las algas es en realidad un tipo de manitol, una sustancia medicinal muy valiosa. La investigación científica moderna ha demostrado que el manitol tiene los efectos de reducir la presión arterial, la diuresis y reducir la hinchazón.
7. Previene el estreñimiento: El quelpo también es rico en fibra soluble, que es más fácil de digerir y absorber que la fibra común y ayuda al cuerpo a defecar sin problemas.
8. Pérdida de peso: las algas marinas contienen una gran cantidad de fibra dietética, lo que puede aumentar la sensación de saciedad. Además, las algas marinas tienen un contenido de grasa extremadamente bajo y pocas calorías. Es el mejor alimento para perder peso. que quieren perder peso.
9. Antienvejecimiento: El quelpo es rico en calcio y yodo, lo que ayuda en la síntesis de la hormona tiroidea. La combinación de estos dos alimentos no sólo puede embellecer y nutrir la piel, sino también retrasar el envejecimiento.
Tofu
1. Alivia el síndrome menopáusico en la mujer: El tofu contiene una gran cantidad de flavonoides, que es un tipo de estrógeno. Debido a que cuando las mujeres llegan a cierta edad son propensas al síndrome menopáusico por secreción insuficiente de estrógenos, por lo que es recomendable optar por el tofu como tratamiento auxiliar del síndrome menopáusico.
2. Prevenir y resistir enfermedades de la función hepática: El tofu contiene 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, además de ácidos grasos insaturados y lecitina que faltan en los productos animales. Estas sustancias pueden proteger el hígado, promover el metabolismo, aumentar la inmunidad y tener efectos desintoxicantes.
3. Inhibe el crecimiento de células tumorales: El tofu contiene saponinas, esteroles y estigmasterol. La medicina moderna ha descubierto que las saponinas pueden eliminar los radicales libres del cuerpo humano, tienen una importante actividad anticancerígena y pueden inhibir el crecimiento de células tumorales. Los esteroles y el estigmasterol son ingredientes activos que inhiben el cáncer.
4. Prevenir enfermedades cardiovasculares: La proteína de soja contenida en el tofu puede reducir significativamente el colesterol plasmático, los triglicéridos y las lipoproteínas de baja densidad en el cuerpo humano, ayudando a prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
5. Sustituto de la leche: Aunque el valor nutricional del tofu es similar al de la leche, el tofu contiene más calcio que la leche. Para los pacientes que no pueden beber leche debido a una intolerancia a la lactosa, se puede utilizar tofu en lugar de leche.
Sopa de algas y tofu
La sopa de algas y tofu tiene los efectos de acelerar el metabolismo, retrasar el envejecimiento, aumentar la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos, prevenir y tratar el endurecimiento y la fragilidad de los vasos sanguíneos. y protección contra la radiación.