¿Cómo hacer deliciosa la carne con zanahorias?
Ingredientes necesarios:
Zanahorias
Ternera
Pimientos
Cebollas, jengibre y ajo
Sal, glutamato monosódico, pollo en polvo, azúcar
Vino de cocción, salsa de soja, salsa de soja, almidón
Método de elaboración:
1. la carne en tiras finas, Cortar los pimientos en dos mitades con un cuchillo horizontal, cortar las zanahorias en tiras finas con un cuchillo vertical y cortar las zanahorias en las mismas tiras que los pimientos. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo.
2. Poner la carne cortada en un recipiente, añadir el jengibre picado, añadir un poco de sal, el vino de cocción y la salsa de soja, mezclar el almidón con las manos y dejar marinar durante diez minutos.
3. Agrega aceite a la olla, agrega la carne marinada, sofríe a fuego lento, agrega la cebolla y el ajo y sofríe a fuego lento.
4. Sofreír la carne hasta que esté cocida, añadir las zanahorias y las tiras de pimiento y remover uniformemente.
5. Añade la cantidad adecuada de glutamato monosódico, pollo en polvo, azúcar y un poco de salsa de soja para darle color, y sofríe las zanahorias hasta que estén ligeramente blandas.