La diferencia entre crema de leche y crema de verduras

Las diferencias entre la crema de leche y la crema de verduras son en cuanto a origen, valor nutricional, sabor y usos.

1. Fuente: La crema de leche se extrae de la leche y es una nata natural, también conocida como crema de grasa láctea. La mantequilla vegetal suele elaborarse a partir de aceite vegetal hidrogenado, también conocido como mantequilla vegetal, y se obtiene mediante síntesis artificial.

2. Valor nutricional: La crema de leche es rica en nutrientes como grasas, proteínas, vitaminas y minerales, que pueden complementar el cuerpo humano con los nutrientes que necesita y promover el desarrollo óseo. La mantequilla vegetal es rica en ácidos grasos insaturados, vitaminas, minerales, etc., lo que ayuda al desarrollo del cerebro.

3. Sabor y uso: La crema de leche tiene un sabor más dulce y puro. Se suele utilizar para consumo directo o elaboración de helados, tartas y panes, etc. Tiene alta estabilidad y plasticidad. La mantequilla vegetal tiene un sabor relativamente inferior y no es tan buena cuando se come directamente, pero es más adecuada para hacer galletas, pasteles, etc. Tiene buena estabilidad, no se derrite fácilmente y se puede almacenar durante mucho tiempo a temperatura ambiente. temperatura.