¿El melón Trichosanthes es negro o amarillo?

El melón Trichosanthes se divide en médula negra y médula amarilla. Ambas tienen sus propias características. No existe una distinción absoluta entre el bien y el mal. Depende principalmente de las preferencias y necesidades personales.

1. El fruto de la fruta Quanthua de pulpa negra tiene piel negra y pulpa de color verde oscuro o negro. Tiene un sabor delicado y un alto dulzor. Es adecuado para comer crudo o hacer mermelada de melón. Coral Tower de pulpa negra contiene más antocianinas y flavonoides, que tienen ciertos efectos antioxidantes y saludables.

2. La piel de Trichosanthes japonica es de color verde o amarillo verdoso y la pulpa es de color amarillo o amarillo claro. Tiene una textura crujiente y tierna y un dulzor moderado, por lo que es apto para salteados o guisos. Gualou contiene más caroteno, vitamina C y otras sustancias que tienen ciertos efectos sobre el mantenimiento de la salud de la piel, la promoción de la peristalsis gastrointestinal y la mejora de la inmunidad.

Por lo tanto, ya sea pulpa negra o pulpa amarilla, tiene su propio valor nutricional y características de sabor únicos. A la hora de elegir, podrás elegir según tus gustos y necesidades personales. Cabe señalar que Gualou es un material medicinal chino y debe utilizarse según las indicaciones del médico para evitar un consumo excesivo o una combinación inadecuada que pueda provocar molestias físicas.