¿Qué es exactamente un nido de pájaro?

Como su nombre indica, el nido de pájaro es el nido de una golondrina. Un nido construido a partir de la mezcla de saliva y plumón.

El nido de pájaro, también conocido como agar-agar, raíz de agar y madera de agar, se refiere a la saliva secretada por algunos vencejos del orden Swiftidae y varias especies del género Swiftlet, y mezclada con otras sustancias. nido.

Según el lugar donde se construye el nido, los nidos de aves se pueden dividir en dos tipos: "nidos de casa" y "nidos de cueva". Los nidos de cueva tienen diferentes colores debido a la influencia de los minerales, incluido el blanco. nidos, nidos amarillos y nidos rojos, mientras que la Golondrina solo tiene un color: blanco marfil. El nido de pájaro es uno de los alimentos tradicionales y preciados que se come en China desde la dinastía Ming.

Tiene los efectos de nutrir el yin e hidratar la sequedad, reponer el qi y nutrir el corazón, resolver la flema y aliviar la tos. A menudo se usa para nutrir el yin e hidratar la sequedad, reponer el qi y nutrir el corazón, resolver la flema y aliviar la tos, enfermedades crónicas y debilidad, tos tuberculosa, flema y asma, hemoptisis, vómitos con sangre, disentería crónica, malaria crónica, asfixia, diafragma. y regurgitación, debilidad física y espermatorrea, y micción frecuente.

Información ampliada

El nutriente principal del nido de pájaro es la proteína, que incluye 1 aminoácido esencial (lisina) y 3 aminoácidos condicionalmente esenciales. El nido de pájaro a menudo se combina con extracto marino de ginseng. Comerlo puede mejorar la eficacia del nido de pájaro. Hay 8 aminoácidos esenciales requeridos por el cuerpo humano y 13 aminoácidos condicionalmente esenciales.

Los nidos de los pájaros son construidos por salanganas machos y hembras antes de que eclosionen sus huevos. En base a esto, se puede concluir que el nido de los pájaros no debe contener hormonas sexuales (al menos no las hormonas femeninas que causan la pubertad precoz). como todos entienden las hormonas sexuales). Además, desde una perspectiva fisiológica, incluso si el nido de pájaro contiene una determinada hormona, esta hormona definitivamente no es una hormona sexual, sino un péptido y una proteína, cuyo componente principal es un aminoácido.

Enciclopedia Baidu: Nido de pájaro