La olla guisada es más dañina.
Aunque la cacerola es muy útil, también tiene ciertas desventajas. Las desventajas de la olla para estofado son:
(1) Si la comida en la olla para estofado se almacena durante mucho tiempo, las bacterias se reproducirán fácilmente y afectarán indirectamente la función gastrointestinal de los consumidores. se recomienda almacenar la comida en la olla para estofado durante mucho tiempo
(2) La olla para estofado no puede cocinar completamente los alimentos y la temperatura máxima solo puede ser de alrededor de 65 grados, por lo que los consumidores con alimentos a temperaturas altas lo harán. no estar satisfecho con la calidad de los alimentos preparados en la olla;
(3) Aunque la olla puede cocinar los alimentos de manera sencilla, la comida preparada en la olla no sabe bien y es fácil que los ingredientes se cocinen. se deterioran y pierden las vitaminas de los propios ingredientes.
Recetas de ollas para estofado
Las recetas de ollas para estofado se pueden utilizar para preparar diversos alimentos:
(1) Gachas de arroz: primero, agregue arroz. Limpiar y hervir, precalentar la cacerola con agua hirviendo, luego verter el agua y el arroz en la cacerola y cocinar a fuego lento durante una hora. Si es para niños se puede añadir leche apropiada;
(2) Fideos con tomate: Lavar los tomates y las cebollas, cortarlos en dados y reservar. En otra sartén, sofreír las cebollas y la carne, luego agregar los tomates y los condimentos, luego cocinar los fideos. Después de que todos los ingredientes estén cocidos, ponga todos los ingredientes en la olla a la vez, para que los fideos de tomate sean más fáciles de digerir;
(3) Yogur: Caliente la leche adecuadamente y precaliente la olla a temperatura Al mismo tiempo, luego vierta la leche y el polvo probiótico en la olla, cubra y cocine a fuego lento durante 6-8 horas. Pero cabe señalar que la leche no se puede calentar demasiado, de lo contrario fallará fácilmente.
Cómo utilizar la cacerola
La cacerola es muy cómoda de usar. Debes poner los ingredientes, el agua y los condimentos juntos en la olla. Además, tenga cuidado al agregar condimentos y agua, ya que se evapora menos agua al cocinar en una olla para guisar. Una vez completada la adición, cubra la olla y colóquela en la estufa para calentar.
En pocas palabras, la olla para estofado equivale a un gran "cubo aislante", pero en comparación con el equipo de aislamiento anterior, la olla para estofado ha agregado un mejor aislamiento térmico y tecnología de preservación del calor, lo que mejora enormemente la Aislamiento de la olla de guiso. Rendimiento de termosellado.