¿Qué efectos tiene el jengibre en el cuerpo humano? ¿Se pueden comer juntos jengibre y miel?
1. Fresco y refrescante, estimula el apetito:
Porque el jengibre contiene gingerol, gingerol, felandreno, citral, especias y otros aceites volátiles y gingerol, resina, almidón; fibra. Por lo tanto, el jengibre tiene los efectos de excitación, transpiración, enfriamiento y refrescante en las estaciones calurosas, puede aliviar síntomas como fatiga, debilidad, anorexia, insomnio, hinchazón y dolor abdominal y también tiene el efecto de fortalecer el estómago y; apetitoso. El clima cálido del verano reducirá la secreción de saliva y jugo gástrico, afectando así el apetito de las personas. Si comes unas rodajas de jengibre en la cena, aumentará tu apetito. El jengibre también puede aliviar o aliviar los problemas estomacales. Los síntomas como dolor, vómitos, ácido pantoténico y hambre provocados por la gastritis y la úlcera gastroduodenal se pueden eliminar rápidamente bebiendo 50 gramos de agua de jengibre.
2. Tratamiento antibacteriano y preventivo de la enteritis:
Científicos estadounidenses y daneses han confirmado mediante experimentos que el jengibre seco en polvo puede aliviar los síntomas del mareo, como dolores de cabeza, mareos, náuseas, vómitos, etc La eficacia es aproximadamente del 90% y el efecto puede durar más de 4 horas. La gente usa jengibre para prevenir el mareo, y algunas personas usan rodajas de jengibre para pegarse en el punto de acupuntura Neiguan, que tiene un efecto evidente contra el mareo.
En pleno verano, las bacterias crecen y se reproducen de forma muy activa, contaminando fácilmente los alimentos y provocando gastroenteritis aguda. En este momento, comer un poco de jengibre de forma adecuada o tomar jengibre seco y té en agua hirviendo puede desempeñar un papel preventivo. Los científicos han descubierto mediante investigaciones que el jengibre puede actuar como algunos antibióticos, especialmente contra la salmonella. El jengibre también tiene el efecto de matar las bacterias patógenas orales e intestinales. Enjuagar con agua de jengibre es eficaz para tratar el mal aliento y la periodontitis.
3. Apetito, fortalecimiento del bazo, prevención del golpe de calor y primeros auxilios:
En verano, la gente anhela el frescor y les gusta que los ventiladores eléctricos y los aires acondicionados se soplen entre sí. resfriarse y provocar un resfriado. En este momento, beba un poco de jarabe de jengibre a tiempo para ayudar a expulsar el frío del cuerpo. La medicina tradicional china cree que el jengibre puede "tonificar la mente", es decir, puede refrescar la mente. Cuando se desmaya por insolación en verano, una taza de jugo de jengibre puede ayudar al paciente a despertarse rápidamente. Para los pacientes con síntomas generales de calor veraniego, como mareos, palpitaciones, opresión en el pecho y náuseas, comer un poco de sopa de jengibre es de gran beneficio. Rendan, un medicamento patentado chino para prevenir el golpe de calor en mi país, contiene jengibre, cuyo objetivo es disipar el viento, fortalecer el estómago y refrescar la mente.
Efectos medicinales y contraindicaciones del jengibre
Eficacia: El jengibre tiene un aroma especiado único y es un condimento de uso común. Como dice el refrán: "Si el arroz no está fragante, come jengibre". Se dice que cuando la comida no es fragante o el apetito disminuye, comer unas rodajas de jengibre o agregar un poco de jengibre tierno al plato puede mejorar el apetito y aumentarlo. El componente picante del jengibre tiene un cierto grado de volatilidad, lo que puede mejorar y acelerar la circulación sanguínea, estimular la secreción de jugo gástrico, ayudar a la digestión y tener un efecto fortalecedor del estómago. El jengibre puede curar el mareo: coloque un trozo de jengibre en el ombligo y una tirita para eliminar la humedad y aliviar el dolor. El efecto de alivio es evidente. El jengibre también es una medicina tradicional china que se utiliza para tratar las náuseas y los vómitos, y se la conoce como la "Medicina Sagrada para los vómitos".
Cómo consumir: Debido a que el jengibre tiene los efectos de sudar, aliviar la superficie, calentar y aliviar los vómitos, cuando las personas tienen un resfriado o un resfriado, le prepararán al paciente un poco de sopa de jengibre para aliviar la afección; Del mismo modo, la sopa de jengibre y las bolas de arroz glutinoso también tienen el mismo efecto. Además, cuando coma huevos, pescado, cangrejos y otros productos acuáticos en conserva, agregue un poco de jengibre rallado, jugo de jengibre o agregue directamente jengibre como ingrediente, que no solo puede esterilizar, sino también eliminar el olor a pescado y hacer que los platos sean más fragantes. . En platos fríos también podemos ver rodajas de jengibre.
Contraindicaciones: Sólo se necesitan unos 10g de jengibre cada vez. Si come demasiado, una gran cantidad de gingerol estimulará los riñones durante la excreción a través de los riñones, provocando síntomas como sequedad de boca, dolor de garganta y estreñimiento. El jengibre tiene el efecto de desintoxicación y esterilización, y no debe ser consumido por quienes sufren de calor interno. El jengibre podrido y el jengibre congelado no se deben comer porque el jengibre producirá carcinógenos una vez que se eche a perder.