¿Cuánto tiempo se debe cocinar al vapor el cangrejo de mar para obtener el mejor momento?

Los cangrejos al vapor suelen tardar unos 15 minutos en cocinarse. Sin embargo, también hay que distinguir según el tamaño del cangrejo y el clima. Si hace frío, es necesario esperar a que el agua hierva antes de cronometrar.

1. Generalmente, los cangrejos de más de 4 taeles se pueden cocer al vapor en unos 15 minutos. Si hace frío y el agua es difícil de abrir, es necesario esperar a que hierva y seguir cocinando al vapor. durante 12 minutos.

Los cangrejos de unos 2 y 3-4 taels se pueden cocinar al vapor en unos 12 minutos. Si hace frío y es difícil abrir el agua, es necesario esperar a que hierva y seguir cocinando al vapor. durante 10 minutos.

Los cangrejos de 3 o menos de 3 taels se pueden cocinar al vapor en unos 10 minutos. Si hace frío y el agua es difícil de abrir, es necesario esperar a que hierva y continuar cocinando al vapor. 8 minutos.

Consejos de cocina

1. Cuando cocine cangrejos al vapor, ate las patas de los cangrejos con cuerdas para evitar que se muevan y hagan que se pongan amarillos.

2. Cuando cocines cangrejos al vapor, hazlos con el estómago hacia arriba y el chaleco hacia abajo para evitar que los cangrejos se pongan amarillos y se rompan las patas.

3. No cocine al vapor demasiados cangrejos a la vez y no los cocine uno encima del otro, de lo contrario, será difícil cocinar al vapor todos los cangrejos y fácilmente quedarán restos de comida.