¿Por qué le ponemos soja a las manitas de cerdo guisadas?

Motivo: La sopa de manitas de cerdo guisadas con soja puede aumentar el valor nutricional. Las manitas de cerdo y la sopa de soja son un alimento delicioso que se utiliza habitualmente para nutrir a las mujeres embarazadas. Pertenece a la dieta de nodriza, dieta de lactancia, dieta nutritiva de qi y sangre, dieta de mujer embarazada y dieta tónica.

Los pasos para hacer sopa de manitas de cerdo, soja y raíz de loto son los siguientes:

Ingredientes: 600 gramos de manitas de cerdo, 80 gramos de soja, 50 gramos de raíz de loto, 15 ml de vino de cocción, una cantidad adecuada de sal y una cantidad adecuada de jengibre.

1. Remojar la soja preparada en agua durante 30 minutos.

2. Picar las manitas de cerdo en trozos grandes y reservar.

3. Cortar la raíz de loto y el jengibre y reservar.

4. Poner en la olla una cantidad adecuada de agua, vino de cocción y jengibre, añadir las manitas de cerdo, calentarlas y blanquearlas.

5. Poner en una cazuela las manitas de cerdo blanqueadas y añadir el jengibre.

6. Añade la soja remojada.

7. Añade raíz de loto.

8. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 2 horas.

9. Después de añadir una cantidad adecuada de sal comestible, ya está listo para servir.

Enciclopedia Baidu-Sopa de manitas de cerdo con soja