Efectos y tabúes del hongo negro
Lista de este artículo: 1. ¿Tiene el hongo negro algún valor medicinal? 2. ¿Cuáles son los efectos y contraindicaciones del hongo negro? 3. ¿Cuáles son los efectos del hongo negro? 4. ¿Quién no es apto para el hongo jade? ¿Tiene el hongo de jade algún valor medicinal? Sí.
Funciones para el cuidado de la salud
El hongo jade nutre la sangre, reduce la coagulación, humedece los pulmones y disuelve los cálculos.
Los pelos del dorso del hongo negro son ricos en polisacáridos y tienen una alta actividad anticancerígena.
Al mismo tiempo, también tiene muchos efectos especiales, como nutrir el yin y fortalecer el yang, limpiar los pulmones y reponer el qi, reducir los lípidos en sangre, reducir el colesterol plasmático, inhibir la agregación plaquetaria, etc.
Debido a que el hongo negro tiene un alto contenido de fibra dietética, puede ayudar y promover la motilidad gastrointestinal, la digestión y la absorción de los consumidores. La celulasa que contiene puede descomponer la celulosa y es rica en moléculas coloides y fosfolípidos. El consumo prolongado tiene una fuerte fuerza de adsorción sobre las partículas de polvo de fibra insoluble y puede eliminar las impurezas gastrointestinales. Es un alimento saludable ideal para textiles, minería, peluquería y. otras industrias.
Datos ampliados:
1. Características morfológicas
El hongo esmeralda tiene bordes redondeados, de una sola pieza, de copa pequeña, sin tendones y de pulpa gruesa. cultivador de hongos. La búsqueda de la mejor calidad.
El hongo negro tiene forma de oreja y es un nuevo hongo que se puede cultivar artificialmente.
El hongo negro fresco es gelatinoso y cristalino. Las orejas miden de 4 a 8 cm de diámetro y son elásticas. La superficie ventral es lisa y cóncava, los bordes son ligeramente curvados, el dorso es convexo y son finos. vellosidades, y el color es blanco o blanco lechoso.
Después del secado, se encoge hasta convertirse en cutina, que es dura y quebradiza, con un dorso de color blanco lechoso, se expande después de entrar en el agua y puede recuperar su forma original, suave y translúcida, con una mucosidad suave en la superficie; superficie.
Es de textura suave, de sabor delicioso, rico en nutrientes y puede ser cárnico o vegetariano. No sólo aporta elegancia a los platos, sino que también nutre la sangre, nutre la piel y cura enfermedades. y prolonga la vida.
La superficie del hongo de jade de alta calidad es beige, el vientre es liso, el color es agradable, seco al tacto, sin granulación, el color es blanco después de la rehidratación y el sabor no tiene olor peculiar. .
2. Valor principal
El hongo de jade es blanco, cristalino, impecable y delicioso.
Además, el hongo negro es una especie nueva y casi no existen productos similares en el mercado, por lo que los productores tienen derecho a fijar sus propios precios.
Algunos probadores lo venden por 100 yuanes/jin, que es más alto que el precio del mejor hongo de otoño.
Como variedad blanca de hongo negro, el hongo negro tiene las características del hongo negro, fuerte resistencia a las impurezas, alta eficiencia biológica, dos veces mayor que la del hongo negro y beneficios económicos considerables.
Según el cobertizo estándar de bolsas colgantes de hongos negros del noreste, hay alrededor de 30.000 bolsas por 400 m, que pueden producir alrededor de 4.500 kilogramos de mazorcas secas. Calculado en función del precio del hongo negro común, el valor de producción puede. alcanza los 135.000 yuanes y el precio del costo de producción es de 1,6 yuanes/bolsa, el costo total de producción es de 48.000 yuanes y el beneficio bruto es de 87.000 yuanes.
El Noreste puede producir dos cultivos al año y el beneficio bruto anual de un cobertizo por hogar puede llegar a 174.000, lo que supone un beneficio de producción considerable.
3. Contenido nutricional
El hongo negro es un producto exclusivo de los antiguos emperadores. Contiene una gran cantidad de carbohidratos, proteínas, hierro, calcio, fósforo, caroteno, vitaminas y otros nutrientes. . ¡El hongo negro es rico en 17 de los 20 aminoácidos necesarios para la proteína humana!
Enciclopedia Baidu - Hongo de Jade
Eficacia y función del hongo negro y tabúes La eficacia y función del hongo negro pueden reponer el qi y activar la circulación sanguínea, aliviar la arteriosclerosis, retrasar el envejecimiento y resistir. radiación y reducir la inflamación.
A continuación he recopilado la eficacia, funciones y contraindicaciones del hongo negro. vamos a ver.
El valor nutricional del hongo negro
1. El contenido de proteínas del hongo negro es 6 veces mayor que el de la leche. También contiene una variedad de calcio, fósforo, hierro, celulosa y. maná polisacáridos. Azúcar, glucosa, xilosa y otros azúcares, lecitina, ergosterol y vitamina C.
2. El hongo negro es rico en diversas vitaminas, minerales y otros nutrientes, especialmente hierro. Cada 100 gramos de hongo negro seco contiene 185 mg, que es 100 veces más que la carne.
3. El hongo negro es rico en colágeno vegetal, que puede disolver y oxidar el cabello no digerible, la paja, el aserrín, la arena, las virutas de metal y otras materias extrañas.
4. El hongo negro es rico en celulosa y un tipo especial de goma vegetal, que puede promover la peristalsis gastrointestinal, promover la excreción de alimentos grasos en los intestinos, reducir la absorción de grasas alimentarias y, por lo tanto, desempeñar un papel. papel en el efecto de pérdida de peso.
Efectos y funciones del hongo negro
1. Favorecer la circulación sanguínea y detener el sangrado: el hongo negro se utiliza principalmente para tratar hemorragias hemorrágicas, hemorroides, hipertensión, anemia, gases intestinales y diarrea. y es bueno para las hemorroides. Tiene un buen efecto auxiliar sobre la sangre en las heces, la congestión posparto, la menorragia, la hematuria y el sangrado traumático.
2. Desintoxicar y limpiar los intestinos: las sustancias coloidales contenidas en el hongo negro tienen una fuerte capacidad de adsorción y pueden absorber fibras y polvo en los intestinos y pulmones y excretarlos del cuerpo.
Reduciendo o eliminando así la toxicidad de sustancias nocivas para el cuerpo humano.
3. Anticancerígeno y anticancerígeno: El polisacárido contenido en el hongo negro es el isoglucano ácido, que tiene cierto efecto anticancerígeno. El consumo regular de hongo negro puede prevenir especialmente tumores malignos como el cáncer de mama y el cáncer de útero.
4. Prevenir la trombosis: el hongo negro puede prevenir la deposición y coagulación del colesterol en la sangre, reducir los trombos, prevenir la trombosis, reducir la aterosclerosis coronaria y tiene un buen efecto sobre las enfermedades coronarias y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. . papel auxiliar.
5. Pérdida de peso: el hongo negro es rico en celulosa y vísceras vegetales especiales. Ambas sustancias pueden promover la motilidad gastrointestinal y reducir la absorción de grasas alimentarias, previniendo así la obesidad y la pérdida de peso.
6. Nutrir la sangre: El hongo negro es muy nutritivo, contiene alto contenido en proteínas y vitaminas, y también tiene un alto contenido en hierro. Es un tónico para el tratamiento de la anemia. El consumo regular puede reponer la sangre y prevenir la anemia.
7. Ayuda en la eliminación de cálculos: Los fitoquímicos y alcaloides del hongo negro pueden limpiar las tuberías y disolver los cálculos. Para los pacientes con cálculos renales tempranos, comer hongos negros 2 o 3 veces al día puede hacer que los cálculos desaparezcan.
En pacientes con cálculos renales crónicos, el consumo prolongado de hongo negro también puede hacer que los cálculos se reduzcan gradualmente.
8. Belleza y cuidado de la piel: El hongo contiene una gran cantidad de gomas vegetales, y la composición de estas gomas es muy similar a la mucina de la piel. Comer hongos negros con regularidad puede hacer que la piel esté más húmeda y suave, y también puede ayudar a aclarar el pigmento y blanquear la piel.
Contraindicaciones de comer hongo negro
1. Los pacientes con ictus hemorrágico deben comer con cuidado. Los pacientes con accidente cerebrovascular hemorrágico tienen una función de coagulación deficiente y deben comer con precaución.
2. Después de cocinar el hongo negro al vapor a alta temperatura, se puede mejorar la solubilidad de la fibra dietética y el polisacárido del hongo negro, lo que es beneficioso para la absorción y utilización.
3. Las personas con dislipidemia que consumen hongos con frecuencia pueden tener un efecto terapéutico, pero sólo se puede utilizar como medio auxiliar, de 2 a 3 veces por semana.
Efectos farmacológicos del hongo negro
1. Efecto anticoagulante: el hongo negro puede prolongar el tiempo parcial de tromboplastina, aumentar la actividad de la antitrombina III plasmática y tiene efectos anticoagulantes evidentes.
En experimentos in vitro, el polisacárido del hongo negro también tiene una fuerte actividad anticoagulante.
2. Efecto antitrombótico: el hongo negro puede prolongar significativamente el tiempo de formación de trombos específicos y trombos de fibrina, acortar la longitud del trombo, reducir el peso húmedo y seco del trombo, reducir la cantidad de plaquetas, y reducir la tasa de adhesión de plaquetas y la viscosidad de la sangre.
3. Efecto antienvejecimiento: El hongo negro puede reducir la formación de lipofuscina, un producto de la peroxidación lipídica, manteniendo así el metabolismo normal de las células y mostrando un efecto antienvejecimiento.
4. Efecto antirradiación: la inyección intraperitoneal de polisacárido del hongo negro en ratones tiene un efecto antagónico sobre la irradiación de rayos 60Coγ, aumentando la tasa de supervivencia de los ratones en 65438 ± 0,56 veces. ratas tiene un efecto antagónico sobre la inflamación plantar provocada por la clara de huevo. Tiene ciertos efectos antiinflamatorios.
5. Efecto antiulceroso: el polisacárido del hongo negro puede inhibir significativamente la formación de úlceras por estrés en ratas, promover la curación de las úlceras gástricas por ácido acético y no tiene ningún efecto significativo sobre la secreción de ácido gástrico y la actividad de la pepsina.
6. Efecto hipoglucemiante: el polisacárido del hongo negro puede reducir significativamente el nivel de azúcar en sangre de los ratones diabéticos aloxanos. El efecto reductor del azúcar en sangre más significativo es de 4 a 7 horas después de la administración oral del polisacárido. la cantidad de agua potable de ratones diabéticos.
7. Efecto antiimplantación: a los ratones se les inyectó por vía intraperitoneal polisacárido del hongo negro (8,25 mg/kg). Los efectos antiimplantación y antiembarazo temprano fueron los más obvios. El embarazo a término fue un poco menor, pero fue eficaz en el transporte de óvulos preñados inválidos.
8. Efecto antitumoral: la tasa de inhibición del extracto de agua caliente del hongo negro contra el sarcoma de ratón suizo S180 es del 42,5 al 70%, y la tasa de inhibición contra el cáncer de ascitis de Ehrlich es del 80%.
El polisacárido del hongo negro puede resistir el aumento de la tasa de micronúcleos de la médula ósea en ratones provocado por la ciclofosfamida.
Fórmula medicinal del hongo negro
1. Tratamiento de larga duración: un tael de hongo seco y dos trozos y medio de cola de asta.
Por cierto, cada vez que consigas tres monedas, se mezclará el vino caliente, y será al día siguiente.
2. Metrorragia: Media libra de hongo, freír hasta que se vea humo, luego picarlo.
Cada vez que comes, te cuesta 20 céntimos, 30 céntimos por el pelo blanco, 40 céntimos por * *, y sudarás después de comer un buen vino.
3. Para tratar los ojos fríos y llorosos: un tael de hongo y un tael de cola de caballo.
Para finalizar.
Dos yuanes cada vez.
Fritos con arroz negro.
4. Tratar todos los dolores de muelas: hongos, nepeta, etc.
Decocta la sopa y lávala, y el dolor desaparecerá.
5. Para tratar la disentería sanguínea de día y de noche, dolor abdominal y entumecimiento: Tomar uno o dos hongos negros, dos tazas de agua, hervir el hongo hasta que esté cocido, primero comer el hongo con sal y vinagre, y luego tomar su jugo, dos veces al día.
Métodos terapéuticos del hongo negro
1. Hongo negro y sésamo negro: Freír el hongo negro y el sésamo negro, triturar el hongo negro hasta obtener un polvo fino y mezclar con el sésamo negro.
Tomar de 5 a 6 gramos cada vez, prepararlo con agua hirviendo y reemplazarlo con té. Puede hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, tratar el estreñimiento senil, enfriar la sangre y detener el sangrado, y fortalecer el cuerpo. .
2. Guiso de hongos: use 10 gramos de hongos, agregue agua y cocínelos en la sopa. Coma hongos y beba la sopa.
3. Hongos y espino: 10 gramos de hongo y 10 gramos de espino, guisados en agua y tomados de 1 a 2 veces al día, pueden tratar las úlceras bucales y la dismenorrea femenina.
4. Hígado de pollo salteado con hongos: 20 gramos de hongos y 100 gramos de hígado de pollo Lavar, cortar en trozos pequeños, añadir el condimento adecuado, cocinar y sofreír como se puede hacer habitualmente. reponer la sangre y tratar la anemia.
5. Hongos y zanahoria: 20 gramos de hongos, 60 gramos de hojas de col y 60 gramos de zanahoria. Lavar, cortar en trozos y cocinar y comer como de costumbre.
6. Hongos, pepinos de mar y azufaifa: 10 gramos de hongos, 30 gramos de pepinos de mar, de 5 a 10 azufaifas, cocidos en agua, 1 a 2 veces, tomados al día, pueden tratar la enuresis.
7. Hongo negro y lenteja: cantidades iguales de hongo negro y lenteja. Seque los hongos negros y las lentejas y muélalos hasta convertirlos en harina. Tome 9 gramos cada vez con agua hervida. Repondrá el qi, eliminará el calor y eliminará la humedad. Es especialmente eficaz en el tratamiento de la diabetes.
8. Hongos y caqui: 6 gramos de hongo negro, 50 gramos de caqui, un poco de azúcar de roca, * * * Hervir hasta que se pudra, tomar 1 dosis al día, el consumo prolongado es eficaz en el tratamiento. hipertensión.
9. Sopa de orejas: 20 gramos de hongo negro y de hongo blanco cada una, 5 gramos de azúcar de roca. Ponga el hongo y el hongo blanco en agua, póngalo en un tazón pequeño, agregue agua y azúcar de roca, póngalo en una olla y cocine al vapor durante 1 hora, y coma la sopa con las orejas, que puede ablandar los vasos sanguíneos y reducir los lípidos en la sangre. .
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6. La eficacia y función del hongo negro
¿Cuáles son las funciones del hongo jade blanco? Tremella, también conocida como Tremella fuciformis y Tremella fuciformis, se considera el "nido de pájaro" en los hogares de la gente común y es un buen tónico.
La medicina tradicional china cree que es de naturaleza suave y de sabor dulce, y tiene los efectos de nutrir el yin y humedecer los pulmones, reponer el estómago y promover la producción de líquidos, nutrir la sangre y promover la prosperidad, y es Especialmente indicado para personas con constitución deficiente yin.
Recomendaciones dietéticas
1. Hongo Tremella estofado y fruta de Gorgona
Ingredientes: 20 g de hongo Tremella seco, 20 g de semillas de loto secas, 20 g de fruta de Gorgona seca, 20 g de fruta seca ñame, 1 huevo, Una pequeña cantidad de azúcar o sal.
Elaboración: Remojar el hongo blanco y las semillas de loto, lavarlas, ponerlas en una cazuela junto con las semillas de arroz glutinoso y el ñame, hervirlas a fuego alto y luego sofreírlas a fuego lento durante unos 60 minutos hasta que se cocinen el hongo blanco y las semillas de loto. Luego vierte los huevos en la sopa, agrega un poco de azúcar o sal y ya está listo para comer.
Eficacia: Nutre los pulmones y los riñones, indicado para personas con nicturia frecuente.
2. Pollo estofado con hongos blancos
Ingredientes: 20g de hongos blancos secos, medio pollo de hueso negro, un puñado de baya de goji, dos o tres azufaifos y una pequeña cantidad de sal.
Elaboración: Remojar el hongo blanco y lavarlo, quitarle los tallos, lavar y cortar en trozos el pollo de hueso negro, ponerlo en la olla junto con la goji y los dátiles rojos, añadir una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar una campana a fuego lento. Agregar la cantidad adecuada de sal al gusto.
Eficacia: Nutre el bazo y los pulmones, indicado para personas que sufren palpitaciones, sudoración espontánea, insomnio, ensoñaciones y otros síntomas.
3. Sopa de Tremella, Papaya y Costillas de Cerdo
Ingredientes: 20 gramos de Tremella seca, 100 gramos de papaya, 200 gramos de costillas de cerdo, cantidad adecuada de cebolletas, jengibre y condimentos.
Elaboración: Lavar los pelos del hongo blanco, pelar la papaya, quitarle las semillas y cortarla en trozos, cortar las costillas en trozos y blanquearlas.
Añade agua a la olla de sopa, añade las costillas, las cebolletas y las rodajas de jengibre y cocina todo junto. Después de que el fuego hierva, agregue el hongo blanco y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
Pon la papaya en la sopa y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Sazone con sal.
Eficacia: Nutre los órganos internos y ayuda a aliviar síntomas como sequedad de boca y ronquera.
¿Quién no es apto para comer hongo de jade? El hongo de jade no es adecuado para personas con indigestión e incluso puede provocar indigestión. El hongo de jade es de naturaleza fría y no se recomienda para personas con problemas de estómago e intestinos.
Hasta aquí hemos hablado de los efectos y contraindicaciones del hongo jade. Gracias por tomarse el tiempo de leer este sitio web. No olvides conocer más sobre los beneficios y contraindicaciones del hongo de jade en este sitio web.