Los mariscos y los pepinos de mar crudos recuerdan a todos que presten atención a estos aspectos al comprar pepinos de mar.
Los pepinos de mar coloidales no tienen tendones internos.
Los verdaderos pepinos de mar tienen buena elasticidad, superficie irregular, ventosas desiguales en el abdomen y en algunos otros órganos, como el ano. La superficie de los pepinos de mar coloidales es lisa y brillante, la carne es suave y las rebabas son lisas y sin sentido. Se colapsan cuando se tocan con las manos, como la gelatina que se come habitualmente. No sólo es suave y plano, sino que también es pegajoso en la mano.
Además, los consumidores no pueden ver ningún órgano natural de los animales de los pepinos de mar coloidales, y la cavidad es lisa y limpia; los pepinos de mar reales tienen cinco "costillas" que son blancas y se pueden ver cuando se abren. Esta es una buena manera de identificar pepinos de mar reales y falsos.
Sensación del pepino de mar negro de humo
Además, algunos ginseng secos de bajo precio tienen una apariencia de negro de humo, así que preste atención al comprar. Este tipo de pepino de mar es muy oscuro y brillante, lo que se debe a la adición de ceniza de carbón en forma de panal después de repetidas lixiviaciones de sal.
Esta especie de pepino de mar se puede remojar en poco tiempo y el agua se pondrá negra. El pepino de mar remojado no tiene carne, dejando sólo una capa de piel. El truco para identificar este tipo de pepino de mar es "sentirlo con las manos". Si hay residuos de sustancia negra en sus manos después de tocar pepinos de mar, no los compre.
No se pueden comprar pepinos de mar malolientes.
Los pepinos de mar normales deben remojarse en agua. Algunos pepinos de mar se envían con formalina, metanol o álcali industrial. Este tipo de pepino de mar producido con una medicina especial es más grande y pesado, pero el consumo prolongado de este tipo de pepino de mar es muy dañino para el cuerpo humano.
Cuando los consumidores compran pepinos de mar, es mejor olerlos primero: los pepinos de mar reales tienen un olor ligero natural, mientras que los pepinos de mar coloidales no tienen un olor especial y los pepinos de mar que se administran con medicamentos generalmente son picantes. oler.
Los pepinos de mar secados a la luz son los mejores
Los pepinos de mar, comúnmente conocidos como "ambientalistas", necesitan sobrevivir en aguas absolutamente libres de contaminación. La calidad de los pepinos de mar en las zonas de aguas profundas es excelente y los pepinos de mar secos son los mejores. La carne es regordeta, de tamaño ligero, de tamaño simétrico, con una alta tasa de hinchazón y rico sabor.
Unos 40 pepinos de mar ligeramente secos por cada 500 gramos son pepinos de mar de mejor calidad. Para las personas con constitución débil, edad avanzada y capacidad de digestión débil, se recomienda consumir de 40 a 60 pepinos de mar por 500 gramos; para los consumidores en general, de 60 a 100 pepinos de mar por 500 gramos es suficiente; Este tipo de pepino de mar es más económico y práctico y es una mejor opción.
Levantarse temprano tiene buenos resultados.
El pepino de mar es un alimento preciado, y lo mejor es tomar los suplementos en ayunas antes del desayuno. Hay más enzimas digestivas en el cuerpo humano por la mañana, lo que es muy útil para que los nutrientes de los pepinos de mar se digieran y absorban por completo. Si se combina con productos acompañantes de condimentos, será más propicio para el consumo científico. Comer pepinos de mar en otoño e invierno y comerlos durante más de 3 meses es lo más eficaz para el cuidado de la salud.