Cómo cocinar sopa de panceta de cerdo para tratar mejor los problemas estomacales

La sopa de panceta de cerdo con maní es muy nutritiva: 1. Ingredientes: panceta de cerdo, maní, pimienta, Zhu Zhi.

2. Poner mucha sal o maicena o cola en la panceta de cerdo comprada.

Frotamiento y rayado repetidos

Limpieza después del rayado

5. Voltear el otro lado y frotarlo repetidamente con abundante sal.

6. Frote y raspe repetidamente ambos lados 2 veces (1 * * * 4 veces)

7.

8. Lavar la panceta.

9. Añadir a la olla la cantidad adecuada de agua y jengibre, blanquear la panceta y retirar.

10. Puedes ver que hay una capa muy blanca dentro de la panceta de cerdo cocida. Usa un cuchillo para rasparla y limpiarla.

11. Raspe, limpie y enjuague bien.

12. Pelar los cacahuetes

13. Hervir los cacahuetes en una olla con agua para quitar la astringencia del cacahuete.

14. Blanquear los cacahuetes y lavarlos.

15 Utiliza el dorso de un cuchillo para romper ligeramente las hojuelas de chile, lo que las hace fáciles de absorber.

16. Pon un poco de agua en la olla de sopa y agrega maní.

17. Añade la panceta de cerdo.

18. Añade el pimiento picado.

19. Todos los ingredientes están en la olla sopera.

20. Cierra la tapa y pulsa el botón de sopa. Elegí dos horas.

Este tipo de olla sopera es muy fácil de usar. No hervirá el agua por mucha agua que le pongas.

21. Puedes remojar el Zhuzhi al preparar la sopa, lavarlo y reservarlo.

22. Cocer la panceta de cerdo durante 1 hora aproximadamente, retirar y escurrir.

23. Freír en una olla seca,

24. Regresar a la olla y continuar haciendo sopa. Mamá dijo que la panceta de cerdo frita quedará crujiente y refrescante.

Sacarlo camino a la sopa y sofreírlo 1-2 veces.

25. Cocine durante 2 horas, agregue el Zhu Zhi cocido y continúe cocinando.

26. Cocinar durante unos 10 minutos.

27. Sazonar con sal

La panceta se puede sacar y cocinar por separado.

28. Esto es panceta de cerdo hervida. Hoy elegimos una panceta de cerdo cocida ligera.

29. Cortar la panceta de cerdo por la mitad

30. Cortar en trozos pequeños

31. Picar el ajo

32. -freír los ajos en una sartén con aceite caliente y retirar.

33. El ajo frito en aceite es una salsa muy fragante.

34. ¿Cortar la panceta de cerdo en tiras blancas?

Mi padre tiene mala boca, por lo que será más fácil de masticar si elige panceta de cerdo cortada simple.

35. Sopa de panceta de cerdo y maní