¿Es el nido del pájaro la saliva de la golondrina?

El nido de pájaro es un nido formado por saliva y plumón mezclado con salanganas y otras especies del mismo género. Los nidos de pájaros comunes están hechos de tierra o malezas y no son comestibles.

El nido de pájaro, también conocido como agar-agar, agar-agar raíz, agar-agar vegetal, es un nido construido por salanganas u otras especies del mismo género de golondrinas mezclando saliva y plumón, y parece un lingote. Los nidos de pájaros son nidos hechos por golondrinas, pero no son las golondrinas comunes que construyen nidos debajo de los aleros. Debajo de los aleros hay golondrinas. Sus nidos están hechos de hierba o barro mezclado con saliva y no se pueden comer.

Los nidos de salanganas suelen construirse en los acantilados de islas tropicales y subtropicales. Debajo de los acantilados se encuentran olas ondulantes. Las salanganas empiezan a formar nidos en primavera. Pueden secretar una especie de saliva coloidal en la boca, que después de escupir y secarse con la brisa del mar, se convierte en una sustancia traslúcida y de color ligeramente amarillo claro, que es el componente principal de los nidos de las aves. .

El nido de pájaro es un manjar precioso y un valioso material medicinal. Es un buen producto nutritivo y se utiliza principalmente para tratar la tos cansada, la hemoptisis y otras enfermedades. Se produce en la India, el archipiélago malayo, la isla de Hainan de mi país y las islas del Mar de China Meridional.

Las principales zonas productoras de nido de pájaro se encuentran en Tailandia, Vietnam, Singapur, Malasia, Myanmar y la provincia de Hainan en China. El clima y el medio ambiente en Hoi An, Vietnam, son los más adecuados para que las golondrinas vivan juntas, por lo que la calidad de los nidos de los pájaros es la mejor. Como la producción es pequeña y la oferta excede la demanda, el precio es relativamente caro.