Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - ¿Cómo hacer hígado de cerdo y calabaza esponjosa?
¿Cómo hacer hígado de cerdo y calabaza esponjosa?
Ingrediente principal para dos.
Hígado de cerdo 200 gramos.
Condimentos
200 gramos de lufa y 2 pimientos rojos.
Condimentos
10 rodajas de ajo, 15g de jengibre, 1 cucharada de vino de cocina, 2 cucharadas de maicena, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de azúcar, 2/3 de cucharadita de sal.
Paso 1: Desliza la esponja vegetal en el hígado de cerdo
Después de limpiar el hígado de cerdo, retira los tendones blancos de la superficie.
Paso 2
Enjuagar nuevamente y cortar en rodajas finas.
Paso 3
Coloca el hígado de cerdo en un bol y vierte una taza de agua hirviendo al 80%.
Paso 4
Dale la vuelta al hígado de cerdo hasta que todas las superficies cambien de color. Retirar, enjuagar con agua fría y escurrir. Marinar con 15 g de jengibre rallado, 1/3 de cucharadita de vino de cocción y 1 cucharadita de maicena durante 10 minutos.
Paso 5
Pon 4 cucharadas de aceite en la olla y calienta hasta que esté 40% caliente. Mira las burbujas en el interior.
Paso 6
Verter el hígado de cerdo marinado en la olla con agua purificada (vino de cocción) y sofreír rápidamente.
Paso 7
Sofríe hasta que esté cocido y retira (el hígado de cerdo queda completamente descolorido pero no duro).
Paso 8
Echar el aceite restante en las láminas de ajo y sofreír.
Paso 9
Añade luffa, hojuelas de pimiento rojo y 1/3 de cucharadita de sal, sofríe a fuego lento.
Paso 10
Sofríe la esponja vegetal hasta que esté ligeramente blanda.
Paso 11
Agrega el hígado de cerdo prefrito, 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharadita de azúcar.
Paso 12
Pon a fuego medio y sofríe hasta que la esponja vegetal esté completamente suave.
上篇: Diagnóstico y tratamiento de enfermedades porcinasDiagnóstico y recomendaciones para la prevención y tratamiento de enfermedades porcinas comunes. Síntomas clínicos del PRRS: alta tasa de mortinatos y mortalidad de lechones, y evidente efecto inmunosupresor. Cerdas: depresión mental, anorexia, tos, diversos grados de trastornos respiratorios, embarazos prolongados en vano o infertilidad, parto prematuro, aborto tardío, muerte fetal, momias fetales de cerdas preñadas, etc. , la tasa de mortalidad aumentó significativamente una semana después del parto, la temperatura corporal de algunas personas aumentó y aparecieron manchas azul violeta o violeta en la piel de las orejas, el abdomen, la cola y la vulva. Lactancia posparto, falta de leche, placenta retenida y loquios sucios. Lechones: 1 mes de edad son susceptibles a la infección, la temperatura corporal aumenta entre 40 y 41 grados, respiración abdominal obvia, pérdida de apetito, pelaje suelto, insensibilidad al mundo exterior, ojos y cara hinchados, diarrea y orina amarilla, y manchas de color púrpura oscuro en orejas, abdomen, cola y piel. Los bloques, la boca y la nariz a menudo rozan el suelo. Puntos clave para la prevención y el control: mejorar el medio ambiente, proporcionar piensos a precio completo y mejorar la inmunidad. Polvo de Fuzheng Jiedu + Polvo de Qinghao + Polisacárido de astrágalo Polvo de Fuzheng Jiedu + Aminodovitamina + Clorhidrato de lincomicina, Infección mixta por inyección intramuscular de Yuzaibao, Enfermedad por circovirus porcino de Wendukang Síntomas clínicos: 1. El síndrome de emaciación multisistémica del lechón al destete se produce principalmente en cerdos de 5 a 13 días y rara vez afecta a los lechones lactantes. Los principales síntomas son retraso del crecimiento, pérdida de peso, dificultad para respirar, inflamación de los ganglios linfáticos, diarrea, palidez e ictericia. 2. Las dermatitis y nefritis infecciosas, que se producen principalmente en el período tardío de conservación y en cerdos en crecimiento, son muy esporádicas y tienen una mortalidad baja. En la superficie del cuerpo hay pápulas redondas o picadas de color rojo o violeta con un centro negro, que a menudo se fusionan en grandes placas y úlceras en las etapas posteriores. Puntos de prevención y control: Las investigaciones muestran que la aparición del circovirus requiere otras condiciones o los mismos factores para propagarse. Para controlar las infecciones mixtas o secundarias causadas por bacterias, las medidas preventivas integrales y efectivas y la administración selectiva de medicamentos pueden lograr el doble de resultados con la mitad de esfuerzo. 1. Durante el período de parto, (1) todos los lechones entran y salen y se limpian y desinfectan minuciosamente. (2) Limpie la vulva y los senos con una solución de permanganato de potasio al 0,1% antes del parto y use fenbendazol en polvo durante una semana 15 días antes del parto. 2. Preste atención a la temperatura alrededor del cerdo durante el período de destete (período de preservación de la lactancia), pero no preste atención a la preservación del calor e ignore la ventilación. 3. Período de crecimiento y engorde; mejorar la calidad del aire y la temperatura, reducir la densidad ganadera y reducir el estrés. Especialmente en verano, la enfermedad se mezcla fácilmente con los epieritroblastos. Tratamiento: Inyección intramuscular de Wendukang, polvo de Kekeshu Fuzheng Jiedu + polisacárido de astrágalo + clorhidrato de lincomicina + peste porcina aminomultidimensional. Síntomas clínicos: los síntomas agudos incluyen un aumento de la temperatura corporal de 40 a 42 grados, depresión, sensibilidad al frío y letargo. A menudo se produce conjuntivitis, la mucosa oral está sucia y se pueden observar úlceras o manchas sangrantes en las encías, los labios y la lengua. El estreñimiento, las heces secas y duras o las partículas parecidas a dientes de ajo son comunes en las primeras etapas de la enfermedad. Después de 5 a 6 días, la diarrea se vuelve pastosa y acuosa con una sustancia fibrinoide mucoide blanca. En la etapa posterior, el moco coloreado tiene olor a pescado y se mezcla con sangre. Las infecciones bacterianas secundarias son comunes, especialmente neumonía o enteritis necrotizante. Crónico: anemia, pérdida de peso, debilidad general, a menudo transformada de aguda, el aumento de la temperatura corporal no es evidente, el apetito es bueno y malo, se alternan estreñimiento y diarrea, las puntas de las orejas, la cola y las raíces internas de las extremidades están necróticas y secas. Puntos clave para la prevención y el tratamiento: Actualmente no existen tratamientos eficaces. Después de la aparición de la enfermedad, es fundamental controlar las infecciones secundarias y hacer un buen trabajo en la prevención de la enfermedad. (1) Vacunación, inyección intramuscular de polisacárido de Wendukang y Astragalus. (2) Polvo Qingwen Baidu + Polvo Qinghao + Amino Multivitamina + Hipericina Síntomas clínicos de la pseudorrabia: el período de incubación promedio es de 3 a 6 días y rara vez excede los 10 días. Las cerdas preñadas tienen abortos o fetos momificados, mortinatos y fetos débiles. Los vómitos y la diarrea amarilla suelen aparecer entre 1 y 2 días después del parto y la muerte se produce entre 24 y 48 horas. Lechones lactantes: (3-15) la temperatura corporal sube 42 grados, disminuye el apetito, falta de energía, ojos y cara congestionados e hinchados, pupilas dilatadas, dificultad para respirar, respiración abdominal, llamada ronquera, espasmos, nariz tocando el suelo, extremidades. se mueven nadando y finalmente mueren de agotamiento, con una tasa de mortalidad de 40-65438. Lechones destetados: (40-60 días) los síntomas después de la infección son leves o somnolientos, mostrando solo una vez fiebre, depresión, vómitos y tos. Por lo general, se necesitan de 4 a 8 días para recuperarse y la tasa de mortalidad no es alta. La temperatura corporal de los cerdos de engorde (de 90 a 120 días de edad) aumenta entre 40 y 42 grados y los síntomas respiratorios son evidentes y se manifiestan como perros sentados. Puntos clave para la prevención y el tratamiento: vacunación, polvo de Qingwenbaidu + polvo de Artemisia annua + mezcla de polisacáridos de astrágalo, inyección intramuscular de Wendu Kang Síntomas clínicos de gastroenteritis transmisible porcina: período de incubación, 12-24 horas para lechones, 2-4 horas para cerdos. rápida propagación. Los lechones vomitaron y tuvieron diarrea acuosa intensa. Cuanto más joven es la edad, más rápido es el curso de la enfermedad y mayor es la tasa de mortalidad. Las principales lesiones se encuentran en el estómago y el intestino delgado. Puntos clave para la prevención y el tratamiento: Inyección intramuscular de Bailining + Changkeshu + Wendukang, Changkexin + Fuzheng Jiedu Powder o Li Changan + Wenduning. Síntomas clínicos: Afecta a lechones de entre 2 semanas y 4 meses de edad, se presenta principalmente antes y después del destete y durante el periodo de cría, y es común entre las 5 y 8 semanas de edad. 下篇: Wang Yaoqing grabó un vídeo para celebrar su cumpleaños. ¿Cuál fue el cumpleaños más significativo que hayas tenido?