¿Cuáles son las perspectivas para plantar caquis dulces?
Perspectivas para la plantación de caquis dulces
Hay dos tipos de caquis: caquis astringentes y caquis dulces. La fruta astringente del caqui contiene células de tanino. Cuando la gente muerde la fruta, los taninos solubles se disuelven en la saliva, lo que hace que la gente sienta una fuerte astringencia. Por lo tanto, los caquis astringentes deben ser astringentes o ablandados (posmadurados) antes de comerlos. Los taninos solubles de los caquis dulces se convertirán en sustancias resinosas insolubles antes de madurar y se pueden comer inmediatamente después de ser recolectados. Los caquis duros se pueden almacenar durante mucho tiempo y son resistentes al tráfico. Por lo general, se pueden almacenar durante aproximadamente 1 mes.
Como fruta pequeña con características orientales únicas, el caqui dulce es popular entre los consumidores nacionales y extranjeros debido a su hermosa apariencia, sabor único, alto valor nutricional y funciones para el cuidado de la salud. Al mismo tiempo, es favorecido por los productores debido a su amplia adaptabilidad, pequeña área de cultivo, baja dificultad de cultivo, bajo costo de producción, gran espacio de mercado, gran potencial de exportación, alto rendimiento y buenos beneficios, y tiene amplias perspectivas de desarrollo.
1. China es apta para producir caquis dulces y tiene bajos costes de producción. La mayoría de las zonas de mi país son adecuadas para el cultivo de caquis dulces, especialmente las provincias del sur. No sólo son muy adecuadas para el cultivo de caquis dulces, sino que el período de madurez de la misma variedad es más de un mes antes que en Japón. dándole una cierta ventaja en la competencia. El caqui dulce no es estéril ni tolerante a la sequía, y es un excelente árbol frutal en zonas montañosas y semimontañosas. Requiere mucha menos mano de obra que otros árboles frutales. Según las estadísticas, la mano de obra necesaria por hectárea de caqui dulce es sólo la mitad que la de las manzanas y los melocotones, y un tercio de la de los cítricos, lo que reduce considerablemente los costes de producción.
El espacio de mercado para los caquis dulces es enorme y el potencial de exportación es enorme. Desde la década de 1990, la industria del caqui de China se ha desarrollado rápidamente y su producción ocupa el primer lugar del mundo. Aunque la industria del caqui de mi país se está desarrollando rápidamente, la mayor parte son caquis astringentes y la producción de caqui dulce representa una pequeña proporción del total. Al mismo tiempo, debido a un manejo extensivo, las variedades buenas y malas varían, y la mayoría de ellas lo son. Variedades autosuficientes con poca capacidad de almacenamiento y malas propiedades comerciales, lo que dificulta su uso como fruta fresca.
Del mercado internacional, varios países agrícolas como Estados Unidos, Canadá, Australia y Francia básicamente no producen caquis. Aunque los caquis dulces japoneses y coreanos tienen altos rendimientos y buena calidad, ambos son pequeños países agrícolas y sus costos de producción son mucho más altos que los nuestros. No representarán mucha competencia para nosotros para ocupar los mercados nacionales y extranjeros. A juzgar por las tendencias nacionales en el consumo de frutas, con la mejora del nivel de consumo de la gente y la concienciación sobre el valor nutricional de los caquis, especialmente durante el Día Nacional y el Festival del Medio Otoño, la superficie de la fruta de color rojo anaranjado de los caquis dulces tiene un brillo ceroso brillante, que puede satisfacer en gran medida las necesidades de consumo de frutas especiales de la gente durante las vacaciones.
El tercero es un alto rendimiento y buenas prestaciones. Los caquis dulces generalmente se ponen en producción en el segundo año después de la siembra. Después de entrar en el período de fructificación en 5 a 6 años, el rendimiento por mu alcanza más de 4.000 kilogramos. Cuando se compran frutas frescas de caqui japonés en el país, el precio de compra generalmente es de alrededor de 6. yuanes/jin, y el valor de producción por mu puede llegar a 2 Más de 10.000 yuanes al mismo tiempo, se pueden aumentar algunos ingresos mediante el desarrollo de hojas de caqui; Además, los caquis dulces también se pueden transformar en caquis, rodajas de caqui, flores de caqui y vinagre de caqui.
En cuarto lugar, la utilización integral de las hojas de caqui tiene amplias perspectivas. Las hojas de caqui son ricas en vitamina C, rutina, colina, glucósidos flavonoides, caroteno, diversos aminoácidos, hierro, zinc, calcio y otros nutrientes no medicinales que son beneficiosos para la salud humana y tienen una variedad de funciones para el cuidado de la salud. El desarrollo y aplicación de las hojas de caqui en los países occidentales, Japón y otros países tiene éxito. No solo llevaron a cabo el procesamiento primario y la utilización de las hojas de caqui, sino que también llevaron a cabo un procesamiento profundo de las hojas de caqui para extraer ingredientes anticancerígenos y para el cuidado de la salud, y lograron resultados satisfactorios en los ensayos clínicos. En la actualidad, el té saludable de hojas de caqui se ha desarrollado con éxito en China y sus ventas son buenas.
Las perspectivas de desarrollo del caqui dulce
Como fruta pequeña con características orientales únicas, el caqui dulce es popular en China debido a su hermosa apariencia, sabor único, alto valor nutricional y cuidado de la salud. funciones bien recibidas por los consumidores extranjeros. Al mismo tiempo, goza del favor de los productores debido a su amplia adaptabilidad, pequeña superficie de cultivo, baja dificultad de cultivo, bajo costo de producción, gran espacio de mercado, gran potencial de exportación, alto rendimiento y buenos beneficios, y tiene amplias perspectivas de desarrollo.
1. China es adecuada para la producción de caqui dulce y tiene bajos costos de producción.
La mayoría de las zonas de mi país son adecuadas para el cultivo de caquis dulces, especialmente las provincias del sur. No sólo son muy adecuadas para el cultivo de caquis dulces, sino que el período de madurez de la misma variedad es más de un mes antes que en Japón. dándole una cierta ventaja en la competencia. El caqui dulce no es estéril ni tolerante a la sequía, y es un excelente árbol frutal en zonas montañosas y semimontañosas. Tiene un manejo extensivo, plantación sencilla y mucha menos mano de obra que otros árboles frutales. Según las estadísticas, la mano de obra necesaria por hectárea de caqui dulce es sólo la mitad que la de las manzanas y los melocotones, y un tercio de la de los cítricos, lo que reduce considerablemente los costes de producción. Al mismo tiempo, como industria intensiva en mano de obra, la ventaja laboral de China no tiene comparación con la de Japón y Corea del Sur, lo que también sienta las bases para que los dulces caquis de China ingresen al mercado internacional.
2. Los caquis dulces tienen un gran espacio de mercado y un gran potencial para generar divisas a través de la exportación. El caqui es originario de China y es un excelente árbol frutal con casi mil variedades. Desde la década de 1990, la industria del caqui de China se ha desarrollado rápidamente. En 1990, la producción de caqui de mi país fue de sólo 600.000 toneladas. En 2004, alcanzó los 18,25 millones de toneladas, lo que representó el 73,8% de la producción total mundial, ocupando el primer lugar en el mundo. Aunque la industria del caqui de mi país se está desarrollando rápidamente, la mayor parte son caquis astringentes, y la producción de caqui dulce solo representa el 2% de la producción total. Al mismo tiempo, debido a conceptos obsoletos, manejo extensivo y variedades mixtas, la mayoría de ellas. son variedades autosuficientes con poca capacidad de almacenamiento y malas propiedades comerciales, lo que dificulta su uso ya que las frutas frescas que ingresan al mercado están lejos de satisfacer la demanda del mercado.
Desde la perspectiva del mercado internacional, en primer lugar, Estados Unidos, Canadá, Australia, Francia y otros países agrícolas importantes básicamente no producen caquis, lo que no afectará nuestro mercado interno y no competirá con mi las exportaciones de caqui dulce del país; en segundo lugar, aunque los caquis dulces japoneses y coreanos tienen altos rendimientos y buena calidad, ambos son países agrícolas pequeños y sus costos de producción son mucho más altos que los nuestros. No representarán mucha competencia para nosotros para ocupar el mercado nacional y extranjero. Mercados de caquis dulces En tercer lugar, los caquis dulces son una especie de rompecabezas que los consumidores de todo el mundo adoran profundamente, especialmente en Hong Kong, Macao, Asia Oriental y el Sudeste Asiático. El mercado es escaso y el precio de exportación es mucho más alto que el de frutas tradicionales como manzanas y naranjas. En Japón, el precio más alto de un caqui dulce es de 1.000 yenes (equivalente a 70 RMB).
Desde la perspectiva de las tendencias del consumo de frutas en el mercado interno, con la mejora de los niveles de consumo de las personas y la conciencia del valor nutricional de los caquis, así como la búsqueda de la diversidad de frutas comestibles, frutas a granel ( manzanas, manzanas, etc.) El consumo de peras, naranjas, etc.) ha ido disminuyendo y estabilizándose constantemente. El consumo de algunas frutas pequeñas refinadas, exóticas, de alta calidad y nuevas ha aumentado rápidamente, especialmente durante el Día Nacional y. Festival del Medio Otoño. Cuando los caquis dulces están maduros, sus frutos La superficie es de color rojo anaranjado con un brillo ceroso brillante. ¿llama? Puede satisfacer en gran medida la demanda de consumo de frutas especiales de la gente durante las vacaciones.
3. Alto rendimiento y buenas prestaciones. Los caquis dulces generalmente se ponen en producción en el segundo año después de la siembra. Después de entrar en el período de fructificación en 5 a 6 años, la producción de 667 metros cuadrados alcanza más de 4.000 kilogramos. Cuando se compran frutas frescas de caqui japonés en el país, el precio de compra es generalmente. alrededor de 6 yuanes/jin, y el valor de producción de 667 metros cuadrados puede llegar a más de 20.000 yuanes, al mismo tiempo, mediante el desarrollo de hojas de caqui, se pueden aumentar algunos ingresos; Además, los caquis dulces también se pueden transformar en caquis, rodajas de caqui, flores de caqui y vinagre de caqui.
4. La utilización integral de las hojas de caqui tiene amplias perspectivas. Las hojas de caqui son ricas en vitamina C, rutina, colina, glucósidos flavonoides, caroteno, diversos aminoácidos, hierro, zinc, calcio y otros nutrientes no medicinales que son beneficiosos para la salud humana y tienen una variedad de funciones para el cuidado de la salud. El desarrollo y aplicación de las hojas de caqui en los países occidentales, Japón y otros países tiene éxito. No solo llevaron a cabo el procesamiento primario y la utilización de las hojas de caqui, sino que también llevaron a cabo un procesamiento profundo de las hojas de caqui para extraer ingredientes anticancerígenos y para el cuidado de la salud, y lograron resultados satisfactorios en los ensayos clínicos. En la actualidad, el té saludable de hojas de caqui se ha desarrollado con éxito en China y sus ventas son buenas. Con la profundización del desarrollo, las hojas de caqui tienen amplias perspectivas de utilización integral y promoverán aún más el desarrollo de la industria del caqui dulce.
Cómo cultivar caqui dulce
1. Apto para plantar. El caqui dulce es una especie de árbol termófilo que necesita altas temperaturas y puede cultivarse en zonas con una temperatura media anual superior a los 10°C. Cuando se cultiva en zonas donde la temperatura media es inferior a 13°C, el fruto no puede ser astringente naturalmente y se convierte en caqui astringente, por lo que la temperatura media anual debe ser de 13°C. Plantado en áreas por encima de c.
Los caquis generalmente pueden soportar temperaturas bajas de corta duración de -15-18°C, y son susceptibles a congelarse cuando la temperatura es inferior a -18°C. Por lo tanto, el jardín debe construirse en un área donde la temperatura mínima absoluta anual sea superior a -18 ℃ para evitar daños por heladas.
2. Favorecer la expansión de la fruta. Aumentando así la tasa de productos básicos de frutas.
Existe un fenómeno común de frutos pequeños en la producción de caqui dulce. Las principales razones de los frutos pequeños son las siguientes:
(1) Hay demasiadas frutas, si hay demasiadas frutas, es difícil que crezca una.
(2) Las malas condiciones del sitio y el débil vigor de los árboles no favorecen el crecimiento de los frutos.
(3) Se inhibe la falta de fertilizantes y agua, la falta de nutrientes, el suministro insuficiente de nutrientes durante el período de crecimiento de la fruta y el agrandamiento y crecimiento de la fruta.
(4) Las ramas fructíferas dan frutos durante muchos años y su capacidad de fructificación se reduce, lo que no favorece la obtención de frutos grandes.
Por lo tanto, se deben tomar medidas específicas en producción para facilitar la producción de frutos grandes y mejorar la comercialización del caqui dulce. Las principales medidas que se deben tomar en la producción son:
(1) Al construir un jardín, se debe seleccionar suelo franco arenoso o franco con suelo profundo, suelo fértil y fuerte retención de agua para sentar las bases para el crecimiento robusto de los árboles de caqui. Buena base.
(2) Fortalecer el cultivo, cubrir los huertos con pasto, plantar abono verde y otras medidas para crear condiciones de suelo sueltos y fértiles, mejorar la fertilidad del suelo, optimizar las condiciones ambientales para el crecimiento del caqui y seguir el camino de producción de fortalecer las raíces y cultivar árboles para garantizar que los árboles crezcan con fuerza y mejoren su capacidad de dar frutos.
(3) Reforzar la gestión de fertilizantes y agua. Preste atención a la aplicación de fertilizante base y fertilizante complementario de expansión de la fruta para promover la expansión total de la fruta. Debido a que los árboles de caqui necesitan más helio, seguido de fósforo y potasio, se debe aumentar la cantidad de fertilizante nitrogenado al fertilizar árboles de caqui. El fertilizante base debe aplicarse a tiempo después de que se recojan los frutos cada año, y se deben aplicar 50? de fertilizante de corral de alta calidad a cada planta? Agregue 0,5 kg de urea, 1 kg de superfosfato y 1,5 kg de sulfato de potasio a 100 kg para aumentar la capacidad de almacenamiento de nutrientes de los árboles. Aplique 0,2 kg de fosfato diamónico y 0,5 kg de sulfato de potasio a las plantas durante el período de crecimiento del fruto para promover el agrandamiento del fruto. Riegue una vez antes de la germinación y riegue de acuerdo con la humedad del suelo durante el período de expansión de la fruta para garantizar un suministro adecuado de fertilizante y agua, promover el crecimiento saludable de los árboles y producir frutos grandes.
(4) Salida de control. Los caquis dulces generalmente florecen más y tienen una gran capacidad de fructificación. Si dan muchos frutos, les resultará difícil crecer. Por lo tanto, después de entrar en el período de fructificación, las ramas deben dejarse de acuerdo con la fuerza de las ramas fructíferas. Generalmente, se dejan 65,438 0-2 frutos en las ramas medianas, 2-3 frutos en las ramas fuertes y se recogen todos los frutos. Ramas débiles para promover el rejuvenecimiento de las ramas. Debido a que los árboles de caqui tienen una caída fisiológica de la fruta, el raleo de la fruta no debe realizarse demasiado pronto y generalmente debe realizarse después de la caída fisiológica de la fruta.
(5) Mantener ramas fuertes y dar frutos. Después de que los caquis dulces dan fruto, las ramas fructíferas suelen ser débiles, lo que provoca una disminución de la capacidad de fructificación, lo que no favorece la producción de frutos grandes. Por tanto, se debe potenciar la renovación de las ramas del fruto durante la producción. Para ramas frutales cortas y débiles, las ramas de la parte posterior deben retraerse en el punto de división de las ramas fuertes, y las ramas con puntas caídas deben retraerse adecuadamente para evitar que se debiliten. Las ramas de fruta cortadas forman ramas de preparación para mantener las ramas fuertes, mejorar la capacidad de producción de frutos y promover el agrandamiento total de la fruta.
3. Evita la caída de flores y frutos. Dado que la mayoría de las variedades de caquis dulces solo tienen flores femeninas pero no flores masculinas, y son principalmente partenocarpias, los nuevos brotes crecen rápidamente durante el período de cuajado y compiten con los frutos por los nutrientes. El fenómeno de la caída de flores y frutos es grave durante la producción de caqui. lo cual tiene un mayor impacto en la producción, por lo que se debe prestar atención a la prevención y control. Se pueden tomar medidas integrales para aumentar la tasa de cuajado de frutos y promover el rendimiento. Las principales medidas utilizadas en la producción son:
(1) ¿Es mejor tener flores masculinas en el cultivo de caqui? ¿Zenjimaru? Como variedad de polinización, adopta la vía de producción de fructificación bisexual para reducir la caída de flores y frutos y aumentar el rendimiento. ¿General? ¿Zenjimaru? El número de plantas debe representar aproximadamente 20 del número total de plantas cultivadas.
(2) Abonar y regar antes de la floración para asegurar el suministro de material. Utilice 0,1 bórax y 0,3 bórax durante el período de floración. Rociar una solución de giberelina o una solución de bórax al 0,1 ayudará a mejorar la tasa de cuajado de frutos.
(3) Para ralentizar el crecimiento de nuevos brotes durante el período de floración, rocíe entre 100 y 150 veces de paclobutrazol sobre los nuevos brotes durante un período prolongado desde finales de abril hasta principios de mayo de cada año, o ciñe el tronco principal y las ramas principales durante el período de floración, para inhibir la producción de nuevos brotes, prevenir eficazmente la caída de flores y frutos y mejorar la tasa de cuajado.
4. Plagas y enfermedades. Esto da como resultado una grave caída de la fruta antes de la cosecha, lo que no favorece la mejora de la eficiencia de la producción. Las principales enfermedades y plagas de insectos que causan un gran daño al caqui incluyen el nematodo del tallo del caqui, la mancha angular del caqui, la mancha redonda del caqui y la antracnosis del caqui. Aunque sus síntomas de daño son diferentes, todos provocan que la fruta se caiga antes de la madurez y reduzcan el rendimiento. Por lo tanto, se deben realizar trabajos de prevención y control durante la producción para reducir la ocurrencia de caída de frutos precosecha.
Los árboles de caqui tienen una generación por año, y las larvas maduras pasan el invierno en capullos bajo la piel vieja de las ramas de los árboles de caqui, en los huecos del suelo en las raíces de los árboles y en los frutos secos dañados que quedan en el árbol. La primera generación de larvas comienza a causar daños a finales de mayo. Después de la eclosión, las larvas tejen seda alrededor del tallo de la fruta, el tallo del caqui y el cuerpo para evitar que el caqui caiga al suelo. Luego muerden el tallo de la fruta formando un círculo y perforan el núcleo desde la piel del tallo de la fruta. A finales de agosto, las larvas de segunda generación dañan la pulpa debajo del pedículo del caqui. Los frutos dañados generalmente cambian de verde a amarillo, de rojo a blando y se caen en grandes cantidades. Para eliminar las larvas que hibernan, se debe reforzar el control artificial y raspar cuidadosamente la piel vieja en invierno y primavera. Desde junio hasta principios de julio, las frutas enfermas deben retirarse del jardín a tiempo. Antes de que las larvas pasen el invierno, pueden colgar pasto de los árboles para atraer insectos y quemarlos intensamente para reducir la fuente de insectos. El control de medicamentos debe centrarse en el período pico de aparición de plagas adultas y después de que eclosionan las larvas, y se puede rociar con 2,5 veces una solución de dimetonina 4000 veces.
La mancha foliar angular pasa el invierno con micelio sobre los pecíolos enfermos. Se infecta de junio a julio del año siguiente, y continúa infectándose en agosto. Aparece un gran número de hojas y frutos.
La mancha redonda pasa el invierno en hojas enfermas con ascosporas inmaduras. Los ascomicetos vuelan de junio a julio, invaden y permanecen inactivos a través de los estomas y enferman a finales de agosto o principios de septiembre. Después de que caen las hojas, los frutos se vuelven rojos y suaves, el sabor se vuelve más ligero y se caen rápidamente.
Colletotrichum gloeosporioides pasa el invierno en las lesiones de los brotes nuevos y produce nuevos conidios a principios del verano para la infección inicial. La enfermedad comienza en las ramas a principios de junio y en los frutos a finales de junio y principios de julio. Cuando la enfermedad se vuelve grave a finales de julio, los frutos comienzan a caer.
Control de enfermedades: antes de la germinación, debe rociar cuidadosamente la mezcla de azufre POMI de 5 grados para matar los patógenos que hibernan en los árboles y sentar una base sólida para la prevención y el control durante todo el año. El fungicida protector mancozeb se debe rociar principalmente a finales de mayo, y carbendazim y tiofanato-metilo se deben usar principalmente de junio a julio para controlar el daño.