Cómo preparar relleno de caos de carne
Carne de res, cebollas verdes, condimento para relleno de bola de masa, sal, aceite de oliva, envoltorios de wonton (envoltorios preparados que se compran en los supermercados).
1. Lavar la carne y picarla y picar la cebolla de verdeo.
2. Agrega un poco de agua a la carne y revuélvela en una dirección hasta que quede libre de gluten, luego agrega las cebollas verdes picadas, el condimento para el relleno de bola de masa, la sal y el aceite de sésamo.
3. Coge un envoltorio de wonton y ponlo en tu mano. Utilice palillos para colocar una cantidad adecuada de relleno en el medio del envoltorio de wonton.
4. Doble el envoltorio de wonton por la mitad, no lo doble por la mitad de manera uniforme, y exponga aproximadamente un centímetro en el otro lado. Luego pellizque ambos lados del envoltorio de wonton con fuerza con las manos para evitar que se deshaga. el llenado se escape.
5. Luego levantar la parte de relleno con las manos.
6. Dobla los dos lados por la mitad y junta los envoltorios de wonton con las manos.
Editor de consejos de producción
1. Al preparar rellenos de wonton de res, cuanta más carne, más fragantes serán los wontons. Agregar una cantidad adecuada de vegetales a la carne no solo puede ser efectivo. reduce el olor a carne, pero también hace que los wontons sean más fragantes. El valor nutricional del relleno de carne mejora enormemente.
2. Al preparar el relleno de wonton de res, debe prestar atención a la proporción de carne de res y verduras. Demasiada carne causará grasa, mientras que demasiadas verduras taparán el sabor de la carne. En general, la proporción entre verduras y carne de vacuno debe mantenerse entre 1:1 y 1:2.
Editor de valores nutricionales
Los wontons de ternera contienen una amplia gama de aminoácidos y son ricos en hierro, fósforo, cobre, zinc, vitaminas, etc. Comer wonton de carne con regularidad puede fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre y fortalecer los músculos y huesos. Además, el consumo regular de wonton de res puede mejorar la inmunidad del cuerpo y mejorar su capacidad anticancerígena.