La forma correcta de cocinar gachas de frijol mungo

Ingredientes

Ingredientes principales: 50 g de frijol mungo, cantidad adecuada de arroz

Ingredientes accesorios: ¿cantidad adecuada de arroz glutinoso?

Pasos

Enjuagar los frijoles mungos

Verter en la arrocera, añadir agua y cocinar a fuego alto durante unos diez minutos

Enjuagar el arroz y el arroz glutinoso

Vierta en la arrocera. Hierva la olla durante unos cuarenta minutos.

Cocine hasta que la papilla de arroz esté espesa.

Póngala en un bol y disfrútela.

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Tips

Mung beans can be soaked for half con una hora de antelación, para que sean más fáciles de cocinar y quede más en la papilla. Puedes añadir una cantidad adecuada de azúcar de roca para que quede dulce y suave.