¿Cuáles son las especialidades recomendadas en Chuzhou?
Entonces, hoy, la comida que el editor les presenta es la comida especial de Chuzhou. ¡Ven y mira qué deliciosa comida hay disponible aquí!
Langya Crispy Candy
El famoso Langya Crispy Candy de Chuzhou, anteriormente conocido como "azúcar de fideos" y "azúcar Don", se originó a finales de la dinastía Ming. Está hecho de semillas de sésamo blanco puro, azúcar blanca en polvo, polvo fortificado, maltosa, etc.
Los caramelos producidos son uniformes en grosor, finos como el papel, transparentes en forma de espiral y de color blanco lechoso, suaves, delicados y libres de impurezas en la boca, ricos en fragancia, dulces pero no; grasiento. Los literatos elogiaron el día: "La fragancia llama a los extranjeros desde las nubes y el sabor atrae a los inmortales en la cueva. Es rico en nutrientes y apto para todas las edades".
Nombrado en honor a la montaña Langya, es un manjar tradicional en Chuzhou. Es "dulce pero no grasoso, ceroso pero no pegajoso, crujiente pero no quebradizo. Es apto para todas las edades y es muy apreciado por las masas".
Bollos de sopa de Chengnan Qiao
La piel es fina y los rellenos grandes. La sopa es clara pero no grasosa, espesa pero no aceitosa. La carne tiene un sabor muy suave y tierno. cada turista puede disfrutarlo.
Guhe Lion Head es un manjar único en Chuzhou. Es redondo y simboliza la reunión familiar y la armonía. Crujientes y crujientes, deliciosas y nutritivas. No se añaden conservantes, tiene un sabor muy saludable y seguro. ¡Es el favorito de los mayores y de los niños!
En la actualidad, "Chengnan Qiao's Tangbao" ha sido registrada como marca comercial reconocida en la ciudad de Chuzhou.
Cangrejos peludos del lago Nvshan
Los cangrejos peludos del lago son deliciosos y nutritivos, contienen grasas, sales inorgánicas, azúcares, vitaminas y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. Comerlo da un gran disfrute.
La gente local suele decir que "un plato de cangrejos corona el plato". Si el cangrejo se sirve primero, todos los demás platos quedarán eclipsados por el cangrejo peludo y será aburrido comer el cangrejo antes de probar otros platos.
Rollos de primavera Lai'an
También conocidos como tortas de primavera y tortitas. Los rollitos de primavera de Laian evolucionaron a partir de los trabajadores petroleros y los tubos de bola de masa de Jiangsu y Zhejiang. Después de una mejora continua en la mano de obra, los actuales rollitos de primavera Lai'an se elaboran recubriendo harina seca con rellenos, fríen y fríen. Son tiras de masa dorada.
Tarjetas crujientes
La marca Sushui tiene una estricta selección científica de materiales, una artesanía compleja y única, color, aroma y sabor completos, y es especialmente famosa por su carácter crujiente. Es una especialidad de China y es famosa entre los bocadillos producidos en el este de China.
Chuju
Ocupado el primer lugar entre los cuatro crisantemos famosos de China, es un importante material medicinal chino con una historia de cultivo de más de 200 años. Fue catalogado como "crisantemo tributo" por la corte durante el período Guangxu de la dinastía Qing. Aunque es una medicina herbaria china, el crisantemo se usa ampliamente para preparar té y tiene buenos efectos para el cuidado de la salud.
El consumo prolongado de alcohol tiene los efectos de dispersar el viento y el calor, mejorar la vista, calmar el hígado y desintoxicar, y tiene un buen efecto terapéutico sobre los dolores de cabeza, mareos, presión arterial alta y dolores de cabeza neurológicos.
Pescado blanco ciruela de estanque
El pez ciruela blanco es una especie de pez única en la cuenca del río Chi. Su color es como la plata, su pulpa es como la leche y su carne es tierna y deliciosa. Esta es una necesidad para el pescado. Cada año, durante la temporada de lluvias, una gran cantidad de peces vienen desde los tramos superiores del lago Hongze a la cuenca del río Chi para reproducirse y desovar.
La calidad del agua del río Dingyuan Chi es excelente y produce el famoso pez ciruela blanco, que es fresco y tierno. Hay dos formas comunes de cocinar pescado blanco con ciruela Chihe: una al vapor y la otra estofada. Cada año, en junio y julio, los visitantes vienen a Chihe Town desde todas las direcciones sólo para probar el delicioso pescado blanco con ciruela.
Con la aprobación de la Oficina de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio, Chihe Plum White Fish recibió la marca registrada de China National Geographic.