¿Cuáles son los efectos de cocinar sopa de pollo de bambú con Ganoderma lucidum? .

Ganoderma lucidum se conoce como "hierba de hadas" y "Cao Rui" la medicina tradicional china se ha considerado durante mucho tiempo como un valioso material medicinal chino que nutre y fortalece el cuerpo. El "Compendio de Materia Médica" de Shennong enumera al Ganoderma lucidum como de grado superior y dice que el ganoderma púrpura "puede curar la sordera, beneficiar las articulaciones, proteger la mente y reponer la esencia, fortalecer los músculos y los huesos y mejorar el cutis. Si lo toma durante mucho tiempo , no envejecerás". Se dice que el ganoderma rojo es "responsable de los nudos en el pecho y bueno para el corazón". "El pollo con tubo de bambú también se conoce como pollo Wushan y pollo con huesos negros. Es de naturaleza suave. y de sabor dulce. Tiene los efectos de nutrir el yin y eliminar el calor, nutrir el hígado y los riñones, fortalecer el bazo y detener la diarrea". Comer pollo desmenuzado con bambú puede mejorar las funciones fisiológicas, retrasar el envejecimiento, fortalecer los músculos y huesos y tiene efectos obvios en la prevención y el tratamiento de la osteoporosis, el raquitismo y la anemia por deficiencia de hierro en las mujeres. A continuación se explica cómo preparar sopa de pollo desmenuzado con Ganoderma y bambú: (Esta dosis puede servir para 3-4 personas) 1 pollo con huesos negros (también conocido como pollo desmenuzado con bambú) 120 g de carne magra, en rodajas Ganoderma lucidum 1 cucharada (15 g) 1 ginseng (unos 20 g) 8 dátiles rojos pelados 65.438 trozos de jengibre. Cortar la carne magra en trozos pequeños, escaldar con agua hirviendo, luego lavar y escurrir. 2. Lave el Ganoderma lucidum en rodajas, el ginseng, los dátiles rojos sin hueso y el jengibre con agua limpia. 3. Vierta 3200 ml de agua en la olla, hierva a fuego alto, luego agregue todos los ingredientes, vuelva a hervir, baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas, agregue sal al gusto y coma. En otoño e invierno, después de un duro día de trabajo, es un buen momento para tomar un plato de sopa con la familia, que puede ayudar al organismo a recuperarse y mejorar la inmunidad. Contraindicaciones: Las personas con alergias fuertes, presión arterial alta, resfriados y fiebre, y personas con calor y qi excesivos no deben beber esta sopa.

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