¿Cómo hacer una olla de sopa de champiñones en una olla caliente?

Ingredientes: 1 costillar de pollo, 250 g de champiñones enoki, 200 g de coprinus, 200 g de champiñones cangrejo, 500 g de champiñones shiitake, 300 g de champiñones ostra, 250 g de champiñones porcini, 400 gramos de huevos de codorniz, 200 gramos de hígado de cerdo, 100 gramos de sangre de pollo y 300 gramos de pechuga de res.

1. Picar el esqueleto de pollo y cortar el jengibre en trozos grandes.

2. Añade el filete de pollo y el jengibre a un poco de aceite para ensalada y sofríe hasta que esté cocido.

3. Sofreír el pollo hasta que cambie de color, recoger el agua, añadir agua, añadir los huesos del palito y llevar a ebullición a fuego alto.

4. Poner a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 1 hora.

5. Sacar el caldo, añadir un poco de sal al gusto, añadir varias setas y cocinar hasta que estén cocidas 8 capas.

6.Prepare varios platos de carne y verduras. El hígado de cerdo y la ternera se deben marinar con una cantidad adecuada de sal, vino de cocción y el almidón se debe cortar en trozos. con huevo líquido, almidón y fideos con sal y pimienta y freír hasta que la carne esté crujiente.

7. Las albóndigas de cilantro se elaboran a partir de panceta de cerdo picada con sal, almidón, jengibre picado y cilantro. Remoje los hongos y los fideos con anticipación, hierva y pele los huevos de codorniz y corte las papas, la raíz de loto y el ñame.