¿Cómo sofreír pollo guisado?
1
Procesar el pollo cocido. Cortar en tiras de unos cuatro o cinco centímetros y reservar. En este momento, pela la piel exterior del repollo y córtalo en tiras finas.
2
Remoje el pollo procesado en el agua con almidón durante un rato, sáquelo después de unos cinco minutos, vierta la salsa de soja, agregue una cantidad adecuada de sal y revuelva uniformemente.
Tres
Vierta aceite en la olla. Cuando la temperatura del aceite sea de unos 40 grados, agregue el pollo desmenuzado procesado, saltee uniformemente y vierta el repollo. En este momento, sofreír a fuego alto durante un minuto, espolvorear con cebolla verde picada y servir.
Cosas a tener en cuenta
El pollo desmenuzado debe cubrirse con agua con almidón.
Pregunta 2: Cómo freír pollo (20 formas) 1. Cuanto más masticas, mejor sabe: patas de pollo estofadas
Ingredientes: 8 patas de pollo, 8 champiñones y algunos hongos.
Condimento: cebolla, dientes de ajo, chiles secos, 2 cucharadas de vino de cocina, 2 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura, azúcar, sal, esencia de pollo.
Ejercicio:
1. Lavar las patas de pollo, quitarles los dedos y cortarlas por la mitad.
2. Coge un bol grande, añade las patas de pollo y el vino de cocción, mezcla bien con el aceite, tapa y deja marinar durante 20 minutos.
3. Remojar las setas y los hongos secos en trozos pequeños, cortar los ajetes en gajos, picar la cebolla, el ajo y el pimiento y sofreír en un wok hasta que la cebolla, el ajo y el pimiento estén cocidos. .
4. Añade las patas de pollo y sofríe hasta que la superficie cambie de color.
5. Añadir el vino de cocción y el agua, llevar a ebullición y retirar la espuma.
6. Añade la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el azúcar, tapa y cocina durante 10 minutos.
7. Añade las setas y los hongos durante 15 minutos.
8. Cuando la sopa esté casi seca, añadir la sal, la esencia de pollo y los ajetes, sofreír uniformemente y apagar el fuego.
2. Crujiente y delicioso - servido con * * *
Ingredientes: un trozo de pechuga de pollo, media cucharada de sal, 2ml de vino de cocción, 2 onzas de pimienta, 2ml de aceite de sésamo, una pequeña cantidad de clara de huevo, una cantidad adecuada de pulpa frita, una cantidad adecuada de aderezo dulce para ensalada.
Práctica:
1. Lavar la pechuga de pollo;
2. Batirla hasta obtener una pasta con un procesador de alimentos; . Puré de pollo, añadir el jugo de jengibre, sal, pimienta y una pequeña cantidad de huevo líquido y mezclar bien;
Añadir unas gotas de aceite de sésamo y dejar marinar un rato;
5. Presionar en un molde de la forma favorita;
6. Rebozar el pastel de pollo con almidón y pulpa de fruta frita.
7. Freír hasta que estén doradas, retirar y escurrir el aceite.
3. Pollo a la pimienta de Sichuan: un plato que no requiere freír.
Ingredientes: 1 muslo de pollo, 40 granos de pimienta de Sichuan, 50 g de salsa de soja, 50 g de caldo de pollo, anís estrellado, canela, hojas de laurel, sal, cebolletas, glutamato monosódico, aceite de sésamo.
Práctica:
1. Lavar los muslos de pollo, agregar la cebolla, el jengibre, el vino de cocción, el anís estrellado, la canela y las hojas de laurel, ponerlos en una olla sopera y cocinar hasta que estén cocidos. .
2. Enfriar en agua con hielo, secar el agua, cortar en trozos de 4cm de largo y 1,5cm de ancho y colocar en un plato.
3. Añade los chiles a la olla y sofríe hasta que estén fragantes.
4. Picar en un bol el pimiento, las hojas de cebolla y la sal.
5. Añade salsa de soja, glutamato monosódico, aceite de sésamo y caldo de pollo para hacer salsa de pimienta y viértela sobre los trozos de pollo.
4. Pollo Picante - * * * Bastante picante
Ingredientes: pollo asado, chile seco, pimiento, cebolla, jengibre, ajo.
Condimentos: sal, vino de cocina, esencia de pollo, azúcar, aceite.
Ejercicio:
1. Lavar el pollo, cortarlo en trozos de 2-3 cm, ponerlo en un bol, añadir el vino de cocción y la sal, mezclar bien y dejar marinar durante 20 minutos. al gusto;
2. Cortar el jengibre y el ajo, picar las cebolletas y reservar.
3. Cortar los chiles secos en trozos pequeños y reservar; 4. Vierta aceite en la olla a fuego medio.
5. Añade los trozos de pollo y sofríe hasta que estén dorados, escurre el aceite.
6. Regresar a la sartén y sofreír a fuego alto.
7. Freír hasta que la superficie esté dorada y la carne más crujiente, luego escurrir el aceite y reservar.
8. Calienta, agrega el jengibre y las rodajas de ajo y sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega los gajos de chile picados y los granos de pimienta de Sichuan y sofríe a fuego lento para darle un toque picante.
9. Agrega los trozos de pollo frito y sofríe.
10 Finalmente agrega el maní frito, espolvorea con esencia de pollo, azúcar y cebollino y sofríe uniformemente.
5. Una olla grande de curry, ven y come: pollo al curry.
Ingredientes: curry, muslos de pollo, cebollas, patatas, manzanas, jengibre, ajo (la cantidad de estos ingredientes se puede determinar según el número de personas)
Ejercicio:
1 .Preparar materiales para su uso posterior.
2. Cortar las patatas y las zanahorias en rodajas.
3. Cortar la manzana en dados.
4. Cortar la cebolla en dados.
5. Picar los muslos y los huesos.
6. Blanquear los muslos de pollo y reservar.
7. Añade aceite a la olla, un poco más.
8. Añade el jengibre rallado y las láminas de ajo.
9. Añade las piernas de pollo y sofríe.
10. Agrega la cebolla
11. Agrega las manzanas cortadas en cubitos y sofríe a fuego medio hasta que las cebollas estén fragantes.
12. Añade las patatas y las zanahorias cortadas en cubitos.
13. Añade agua hirviendo y cocina a fuego lento hasta que las patatas y las zanahorias estén cocidas.
14. Añade los cubos de curry.
15. Revuelve lentamente a fuego lento hasta que el curry se derrita por completo durante unos minutos para que todos los ingredientes adquieran su sabor completo.
16. El delicioso curry está listo.
6. Pollo asado de colores
Ingredientes: pollo tres amarillos, patatas, cebolla, zanahoria, champiñones, tomates, mantequilla, miel.
El método es el siguiente:
1. Un pollo de tres amarillos, lo limpiamos y reservamos.
2. Retirar el cuello y la cola del pollo tres amarillos.
3. Añadir la marinada.
4. Distribuir uniformemente por dentro y por fuera y reservar. /p>
5. Póngalo en una bolsa de conservación y guárdelo en el refrigerador por un día.
6. Échale un vistazo a nuestro pollo tres amarillos marinado. Han pasado 24 horas.
7. Reservar las cebollas, las zanahorias, las patatas, los tomates y los champiñones.
8. Corta todos los materiales en trozos del tamaño adecuado.
9. Añade mantequilla a la olla, añade la cebolla y sofríe.
10. Añade el resto de los demás ingredientes.
11.
12. Saltear uniformemente, dejar enfriar y reservar.
13. Poner un poco de las verduras fritas en la panza del pollo.
14. Sella tu boca con un palillo
15. Tienda de moldes para hornear...> & gt
Pregunta 3: ¿El pollo sigue siendo nutritivo después de serlo? ¿salteados y guisados? Eso creo, pero hace calor. Hice esto todo el tiempo cuando estaba embarazada y me sentí bien. Tiene un sabor más cálido y es bueno para los niños.
Pregunta 4: ¿Cómo cocinar pollo estofado en sopa para que quede delicioso? Corta el pollo cortado en cubitos en la sopa en cubitos, y puedes usar el pollo cortado en cubitos al fuego, porque es necesario espesar el pollo cortado en cubitos al fuego. Al freír el pollo cortado en cubitos, ponga los condimentos en su lugar y el pollo tendrá un sabor delicioso a medida que espese.
Pregunta 5: ¿Cómo hacer pollo hervido? Ingredientes para pollo guisado: 1 asador, 8 gramos de sal, 5 gramos de glutamato monosódico, 10 gramos de cebollas verdes, 10 gramos de jengibre, 15 gramos de condimentos y 3 gramos de aceite de sésamo. Método: 1. Corte el pollo, preste atención para quitar los pulmones adheridos al esternón, póngalo en agua limpia para lavar la sangre y corte el pollo en trozos del tamaño de un huevo con la hoja de un cuchillo. Corta la cebolla en rodajas y el jengibre en cubos. 2. Calentar un wok, hervir una olla con agua, poner los trozos de pollo, sacarlos cuando la superficie se encoja, lavarlos con agua fría para quitar la suciedad de la superficie. 3. Caliente el wok, agregue agua, agregue la cebolla, el jengibre, los condimentos, la sal, el glutamato monosódico, agregue los trozos de pollo, deje hervir y luego baje a fuego lento. Hornee durante unos 25-35 minutos. La carne estará lista para comer cuando esté podrida. Ingredientes para sopa de pollo guisado y ginseng: 400 g de pepino de mar, 1500 g de pollo asado, 25 g de lonchas de jamón, 50 g de champiñones de agua, 50 g de brotes de bambú, 500 g de huesos de pollo, 250 g de costillas. Accesorios: 6 g de sal refinada, 35 g de vino para cocinar, 10 g de cebollas verdes, 10 g de jengibre, 5 g de glutamato monosódico, 1000 g de caldo. Método: ① Lavar el pepino de mar preparado, blanquearlo en agua hirviendo y sacarlo. (2) Cortar los huesos de pollo y las costillas en trozos, junto con el pollo asador de la competencia, blanquearlos en agua hirviendo, sacarlos y lavar la sangre. (3) Quitar los tallos de las setas, lavar el sedimento y reservar. (4) Coloque el pepino de mar y el pollo para asar en un tazón de sopa, coloque los brotes de bambú en ambos extremos del espacio entre el pepino de mar y el pollo para asar, coloque las rebanadas de jamón en el medio, agregue el vino de cocción, el glutamato monosódico, la sal, la cebolla, el jengibre y el pollo. huesos, costillas y caldo, agregue Cubra, cocine al vapor en la jaula, saque, retire los huesos de pollo y las costillas de cerdo, retire las cebollas y el jengibre y sirva.
Pregunta 6: Cómo hacer pollo guisado y cómo comer las materias primas;
Una gallina vieja, algunos champiñones, 8-10 dátiles rojos, 10-15 bayas de goji y un pocas hojas verdes (LG es lo que más tenía miedo de comer alimentos grasosos, así que agregué algunas verduras (verduras verdes), 2-3 rodajas de jengibre y un poco de sal a petición suya.
Ejercicio:
1. Antes de traerlo, mis padres ya se habían deshecho de la gallina vieja. Sólo necesito enjuagarlo.
Lavar los champiñones, cortarlos en trozos y reservar. Los champiñones que compré eran muy pequeños, así que los metí directamente en el conjunto.
Lava los dátiles rojos y las bayas de goji y déjalos en remojo en agua tibia un rato.
2. Vierta suficiente agua en la olla, ponga el pollo entero en agua fría, déjelo hervir a fuego alto, retire la espuma y agregue rodajas de jengibre, dátiles rojos remojados, baya de goji y shiitake. hongos.
3. Después de hervir a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento. Lo cociné durante mucho tiempo. Jaja, tardará al menos 2-3 horas.
Valor nutricional:
Repone el qi y la sangre, embellece la piel y mejora la inmunidad.
Los hongos shiitake pueden mejorar la función inmune humana y prevenir el cáncer. Si usa hongos shiitake para hacer sopa de pollo, los ingredientes activos de los hongos shiitake se pueden disolver en la sopa, lo que puede mejorar la tasa de absorción del cuerpo humano.
La sopa de pollo en sí también puede mejorar la inmunidad del sistema respiratorio, lo que se puede decir que mata dos pájaros de un tiro.
Consejos:
1. La sopa guisada por la gallina vieja queda muy aceitosa. Puedes poner la sopa de pollo cocida en un tazón pequeño y dejarla enfriar. Una vez que el aceite se haya endurecido, retira la grasa y luego calienta.
Las pechugas de pollo se pueden arrancar y servir con platos fríos.
Pregunta 7: ¿Cómo hacer delicioso el pollo guisado?
1. Matar pollos vivos y comer pollos congelados
Todos estamos acostumbrados a ir al mercado a comprar pollos vivos, sacrificarlos en el acto y volver a casa a hacer sopa. Espero que no podamos perder ni un minuto. En realidad esto está mal. Después de comprar pollo fresco, póngalo en el congelador durante 3 a 4 horas y luego saque la carne guisada descongelada. Este es el mismo principio que para quitar la carne de cerdo agria. Cuando un animal muere repentinamente, el cuerpo libera naturalmente una variedad de toxinas y las bacterias en la carne caliente que acaba de ser sacrificada pueden multiplicarse rápidamente. La congelación no sólo esteriliza la carne, sino que también hace que la carne pase de la "etapa de rigidez" a la "etapa de putrefacción" y a la "etapa de madurez". La calidad de la carne es mejor en este momento y la carne estofada se volverá notablemente más fragante y tierna.
2. Agua voladora: tarea obligatoria
De hecho, no sólo el pollo, sino que antes de cualquier guiso hay que escaldar los ingredientes principales en agua hirviendo. Esto no solo puede eliminar el olor a pescado, sino que también es un proceso de limpieza completo. También puede hacer que la sopa sea clara pero no turbia, fresca pero insípida, y quedará deliciosa una vez que la pruebes. Por supuesto, Feishui también tiene conocimientos. Si la carne se coloca en agua fría, la carne se someterá a un proceso de cocción desde el frío hasta la ebullición, lo que provocará una grave pérdida de nutrientes. Lo mejor es hervir la olla en agua tibia durante unos 7 a 8 minutos sin taparla y darle la vuelta a su debido tiempo. También se puede utilizar agua hirviendo, de 3 a 5 minutos será suficiente.
3. El agua de la olla está "cruda" caliente.
Se debe utilizar agua fría para cocinar la sopa, para que las materias primas puedan liberar completamente los nutrientes y la fragancia a fuego lento. aumento de la temperatura del agua. Los ingredientes cocinados en una olla a la misma temperatura que el agua pueden producir un buen sabor, así que asegúrese de recordar lavar los ingredientes con agua fría inmediatamente después de hervirlos y luego ponerlos en la olla para guisar.
4. Temperatura - Adivina la grande y la pequeña
Cocina la sopa de pollo a fuego alto durante unos 10 minutos y luego deja que hierva a fuego lento. Se debe controlar el grado de ebullición como si estuviera hirviendo, porque la cazuela tiene una buena función de conservación del calor. Si bajas el fuego al hervir, el proceso de cocción posterior provocará una pérdida de "frescura" de la sopa. Además, no abra la tapa durante 10 minutos, ya que la sopa "sin aliento" perderá su sabor original.
5. Conocimiento de la sal
Esto sigue siendo un gran problema para el guiso. El momento en que se agrega sal puede, en cierto sentido, dominar el sabor de la sopa. Si alguien dice que la sal se debe poner en la olla o cuando está medio cocida, eso no es cierto. Si la sal se cocina durante mucho tiempo, reaccionará químicamente con la carne, reteniendo las proteínas en la carne. Si la sopa se vuelve blanda, la carne no se guisará. Entonces, ¿cuándo se debe poner la sal? Recuerde, asegúrese de agregar sal y otros condimentos al cocinar sopa. Después de agregar sal, suba el fuego a alto durante 10 minutos, luego detenga el fuego. No es necesario quitar la tapa en el medio. No solo el sabor se absorberá por completo, sino que la sopa también quedará más espesa. Tenga cuidado de no revolver después de agregar la sal, ya que dejará un sabor a sal cruda.
Pregunta 8: ¿Cómo hacer un delicioso guiso de pollo? ¿Son 40 puntos por pollo con hueso? Si es así, puedes hacer pollo guisado con champiñones o pollo guisado con champiñones:
1. Poner agua fría en la china, meter el pollo y cocinar, hasta que hierva el agua, retirar y escurrir;
2. Remojar una cantidad adecuada de hongos shiitake secos para su uso posterior, lavar y escurrir los hongos shiitake frescos para su uso posterior
3. Preparar una cantidad adecuada de granos de pimienta, anís, chiles secos, cebollas, el jengibre y el ajo, y cortarlos en polvo y en tiras respectivamente, en rodajas.
4 Calentar el wok, calentar el aceite, agregar los granos de pimienta, el anís y el chile seco y sofreír unos minutos. Agrega la cebolla, el jengibre y el ajo, sofríe y luego agrega una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, vino de cocción, esencia de pollo, sofríe uniformemente y luego agrega caldo o agua caliente (no es necesario agua fría). Cocine el pollo a fuego lento durante 10 minutos y luego agregue los champiñones. Puede agregar más sopa según sus preferencias personales.
Pregunta 9: ¿Cómo guisar el pollo? ¿Cómo cocinar sopa de pollo a fuego lento?
Hablando de sopa de pollo:
1. Al hacer sopa de pollo, primero debes quitar toda la piel del pollo, las puntas de las alas de pollo, las colas de pollo y la pasta grasa, y luego hacer una sopa sin grasa. -sopa grasosa.
2. Al cocinar sopa de pollo, ponga un puñado de hojas de té (preferiblemente envueltas en una gasa o espere hasta que la sopa de pollo esté lista, luego agregue media taza de jugo de té fuerte, la sopa de pollo); ser más fragante.
3. Se suele poner suficiente agua en la olla para meter el pollo entero. Si tu sartén es pequeña, puedes cortarla por la mitad. Pon a fuego medio y cuando el agua empiece a hervir recoge la espuma y viértela. Luego apaga el fuego y agrega otros ingredientes de la sopa. Agregue sal al gusto después de cocinar durante dos o tres horas.
Para guisar el caldo de pollo, córtalo en varios trozos y ponlos en la cazuela. Agregue otros ingredientes de la sopa que se utilizarán y agregue suficiente agua, preferiblemente a una sección del dedo índice de la tapa de la olla. Cocine a fuego lento en una olla normal durante cuatro a cinco horas, use una olla a presión y luego agregue gas durante una hora. Después de servir, añade sal al gusto.
4. Al preparar sopa con carne como pollo, pato, costillas, etc., remoje primero la carne en agua hirviendo, lo que puede eliminar la sangre y algo de grasa para evitar que quede demasiado gorda.
¿Cómo hacer sopa de pollo:
? Hervir la sopa de pollo y remojar la cebada en agua tibia durante unas tres o cuatro horas antes.
? Medio pollo cortado en trozos grandes. Un camarero de supermercado me apuñaló mientras compraba pollo al horno de leña.
? Lavar el pollo y escurrir.
? Prepare una olla con agua hirviendo con anticipación.
? Ponga menos aceite en la olla, caliéntelo un poco, saltee las cebollas verdes y las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, agregue los trozos de pollo, vierta dos cucharadas de vino de arroz (también puede usar vino de arroz) a fuego alto y saltee. hasta que los trozos de pollo cambien de color.
? Vierta agua tibia, cantidad suficiente a la vez.
? Vierte todo en la cazuela. Vierta la cebada al mismo tiempo. No se necesitan cebollas en este momento, así que elige las mejores.
? Después de hervir a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento.
? Después de cocinar a fuego lento durante una hora, añade los brotes de bambú. Si te preocupa el sabor astringente de los brotes de bambú, puedes hervirlos en agua salada durante unos minutos y luego remojarlos en agua fría con sal.
? Cocine a fuego lento durante una hora más o más.
? Agregue sal al comer y la sopa de pollo quedará fragante, ligera y deliciosa.
Cómo guisar sopa de pollo
Guisar sopa de pollo 1. Mata el pollo vivo y come el pollo congelado.
Sopa de pollo 2. Agua voladora: una lección necesaria
De hecho, no solo el pollo, sino también antes de cualquier guiso, los ingredientes principales deben blanquearse en agua hirviendo. Esto no solo puede eliminar el olor a pescado, sino que también es un proceso de limpieza completo. También puede hacer que la sopa sea clara pero no turbia, fresca pero insípida, y quedará deliciosa una vez que la pruebes. Por supuesto, Feishui también tiene conocimientos. Si la carne se coloca en agua fría, pasará por un proceso de cocción desde el frío hasta la ebullición, lo que provocará una grave pérdida de nutrientes. Lo mejor es poner la olla en agua tibia y cocinarla durante unos 7 a 8 minutos sin taparla, y darle la vuelta con el tiempo. También se puede utilizar agua hirviendo, de 3 a 5 minutos será suficiente.
Sopa de pollo 3. El agua de la olla está "cruda" caliente.
El estofado de pollo se debe cocinar en agua fría para que la materia prima pueda liberar completamente sus nutrientes y aroma debido al lento aumento de la temperatura del agua. Los ingredientes cocinados en una olla a la misma temperatura que el agua pueden producir un buen sabor, así que asegúrese de recordar lavar los ingredientes con agua fría inmediatamente después de hervirlos y luego ponerlos en la olla para guisar.
Sopa de pollo 4. Adivina el grande, adivina el pequeño
Cocina la sopa de pollo a fuego alto durante unos 10 minutos y luego deja que hierva a fuego lento. Se debe controlar el grado de ebullición como si estuviera hirviendo, porque la cazuela tiene una buena función de conservación del calor. Si bajas el fuego al hervir, el proceso de cocción posterior provocará una pérdida de "frescura" de la sopa. Además, no abra la tapa durante 10 minutos, ya que la sopa "sin aliento" perderá su sabor original.
Sopa de pollo 5. Conocimiento de la sal.
Esto sigue siendo un gran problema para el guiso. El momento en que se agrega sal puede, en cierto sentido, dominar el sabor de la sopa. Si alguien dice que la sal se debe poner en la olla o cuando está medio cocida, eso no es cierto. Si la sal se cocina durante mucho tiempo, reaccionará químicamente con la carne, reteniendo las proteínas en la carne. Si la sopa se vuelve blanda, la carne no se guisará. Entonces, ¿cuándo se debe poner la sal? Recuerde, asegúrese de agregar sal y otros condimentos al cocinar sopa. Después de agregar sal, suba el fuego a alto durante 10 minutos, luego detenga el fuego. No es necesario quitar la tapa en el medio. No solo el sabor se absorberá por completo, sino que la sopa también quedará más espesa. Tenga cuidado de no revolver después de agregar la sal, ya que dejará un sabor a sal cruda.
Sopa de lonchas de pollo
Ingredientes: 2 muslos de pollo, 6 trozos de champiñones, 42 trozos de jamón y 2 trozos de jengibre.
Condimento: una cucharada de vino y sal.
Método de preparación: Cortar los muslos de pollo en trozos, blanquearlos en Sichuan para quitarles la sangre, retirarlos, enjuagarlos, ponerlos en una cacerola, añadir siete tazones de agua hirviendo y verter una cucharada. de vino.
Primero se cuece el jamón, luego se corta en rodajas y se pone, luego se cuece al vapor con champiñones shiitake remojados y se le añaden rodajas de jengibre. Pasados los 40 minutos, retira las rodajas de jengibre y sácalas. Sazone con sal y sirva. Nota importante: Debido a que el jamón tiene un sabor salado, debes probar con cuidado si agregas sal para evitar que quede demasiado salado. Los champiñones grandes se pueden cortar por la mitad y añadir, mientras que los champiñones pequeños se pueden utilizar enteros. ......& gt& gt
Pregunta 10: ¿Cómo cocinar sopa de pollo con sopa clara? Presentemos la cocina y la eficacia en detalle: Fórmula dietética medicinal para la menstruación irregular y la dismenorrea. Sabor: Original: Ingredientes para cocinar sopa de pollo con agripalma: Ingredientes: 100 g de agripalma, 250 g de pollo, 100 g de cyperus, condimento: 15 g de cebolla verde, 5 g de sal Te enseñaré a cocinar sopa de pollo con agripalma. Lavar las cebolletas blancas y darles palmaditas con un cuchillo; lavar el cyperus cyperus con agua. 2. Lavar el pollo con agua limpia y cortarlo en trozos pequeños. 3. Ponga la agripalma, las cebolletas, el cyperus y el pollo en una olla hirviendo, agregue un poco de agua y cocine durante 1-2 horas. 4. Agrega sal al gusto al comer. La receta de sopa de pollo y champiñones introduce en detalle la cocina y sus efectos: una receta para retrasar el envejecimiento, reponer carencias y fortalecer el organismo, y prevenir y combatir el cáncer en las personas mayores. Sabor: Salado Proceso: Sopa de pollo con champiñones hervidos Ingredientes: Ingredientes principales: 100 g de pollo, 100 g de hongos shiitake (champiñones frescos), ingredientes auxiliares: 25 g de hongo negro (hecho en agua), condimento: 15 g de sal, manteca de cerdo. 10 g de vino para cocinar, 10 g de salsa de soja, 10 g de aceite de sésamo, 2 g de glutamato monosódico y 2 g de pimienta. Le enseñaremos cómo hacer sopa de pollo y champiñones y cómo hacer una deliciosa sopa de pollo y champiñones. 2. Calentar la manteca de cerdo cocida en la olla, cocer a fuego lento con salsa de soja, agregar 100 gramos de agua, y cuando hierva agregar los trozos de pollo y cocinar 3. Agregar los champiñones y los hongos hasta que la olla hierva; MSG, pimienta y vino de cocina, rociar con aceite de sésamo. Cálidos consejos recordatorios de salud: 1. Los champiñones, también conocidos como champiñones, son un tipo de champiñones; 2. Tienen funciones tónicas, eliminan el calor, apetecen, ayudan a la digestión y son nutritivas y saludables. 3. Los champiñones saben especialmente bien cuando se cocinan o guisan con aves y ganado; la carne; se informa que los hongos tienen efectos antibacterianos y pueden usarse como terapia dietética auxiliar para pacientes con neumonía, fiebre tifoidea, tuberculosis y enteritis 5. La investigación moderna ha demostrado que los hongos también pueden inhibir el aumento del colesterol y; luchar contra el cáncer. 6. Los nuggets de pollo contienen alto contenido de proteínas, pero bajo contenido de grasa y colesterol, y también contienen aminoácidos que necesita el cuerpo humano. 7. La medicina tradicional china cree que los hongos shiitake son de naturaleza dulce y fresca, ingresan a los intestinos, el estómago y los pulmones; y son beneficiosos para el estómago, eliminan la flema y regulan el qi 8. La sopa de pollo con champiñones está hecha principalmente de nuggets de pollo y champiñones, con hongos negros 9. La carne es fresca y tierna, y la sopa es clara y deliciosa; 10. Tiene el efecto de reponer el qi, fortalecer el cuerpo y prolongar la vida. 11. Adecuado para pacientes postoperatorios con arteriosclerosis, enfermedades coronarias, hipertensión y diversos tipos de cáncer. 12. También adecuado para personas sanas. Comerlo con regularidad puede mejorar su condición física, reducir la grasa, perder peso y prolongar su vida. Consejos - Factores relacionados con la alimentación: Hongo negro (Shuifa): El hongo negro no debe comerse junto con caracoles. Desde la perspectiva de las propiedades medicinales de los alimentos, los caracoles fríos y los hongos negros resbaladizos no favorecen la digestión y no deben comerse juntos. Las personas que padecen hemorroides no deben comer hongos negros y faisán juntos. El faisán es menos tóxico y comerlos juntos puede provocar que las hemorroides sangren fácilmente. Los patos salvajes no deben comer hongos. El pato salvaje tiene un sabor dulce y es fresco por naturaleza, lo que lo hace propenso a la indigestión.