¿Tiene que ser un pollo entero para el guiso de pollo?

No es necesario utilizar un pollo entero para guisar la sopa de pollo. También puedes cortar el pollo en trozos para que muchas personas puedan comerlo directamente después de guisarlo.

El método para guisar el caldo de pollo es el siguiente:

Ingredientes: 1 pollo, unos dátiles rojos, jengibre, cebolla de verdeo y sal.

Se reservan 1 y 1 pollo. Corta el pollo en trozos pequeños.

2. Blanquear los trozos de pollo y retirar los restos flotantes y la sangre.

3. Saca los trozos de pollo y lávalos con agua tibia.

4. Preparar la cebolla, el jengibre y los dátiles rojos.

5. Añade agua tibia a la cazuela y añade los trozos de pollo. ?

6. Añade rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde y dátiles rojos.

6. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 1 hora.

7. Añade un poco de sal al gusto.

8. Sácalo de la olla y a disfrutar. Ya está lista la sopa de pollo.