¿Qué significa AA fisiológico?
El ácido araquidónico es el ácido cis-5,8,11,14-eicosatetraenoico. La fórmula química es la siguiente: CH3(CH2)4(CH = CH- CH2)4(CH2. )2c ooh, es un ácido graso insaturado que contiene cuatro dobles enlaces carbono-carbono. Está ampliamente distribuido en el reino animal y existe en pequeñas cantidades en los glicéridos de determinadas especies y también en los glicerol fosfatos. El ácido linoleico se puede sintetizar en el cuerpo humano. Se especula que es uno de los materiales de partida para la biosíntesis de prostaglandinas.
Como lípido estructural unido a fosfolípidos, el AA desempeña un papel importante en la sangre, el hígado, los músculos y otros sistemas de órganos. Además, el AA es un precursor directo de muchos derivados eicosanoides circulantes, como la prostaglandina E2, la prostaciclina, el tromboxano A2 y los leucotrienos y C4. Estas sustancias bioactivas desempeñan un papel importante en la regulación del metabolismo de lípidos y proteínas, la reología sanguínea, la elasticidad vascular, la función de los leucocitos y la activación plaquetaria.
El ácido araquidónico es una sustancia importante para el desarrollo del cerebro humano y del nervio óptico, y juega un papel importante en la mejora de la inteligencia y la mejora de la visión.
El ácido araquidónico tiene una serie de actividades fisiológicas como esterificar el colesterol, aumentar la elasticidad de los vasos sanguíneos, reducir la viscosidad de la sangre y regular la función de las células sanguíneas.
El ácido araquidónico juega un papel importante en la prevención de enfermedades cardiovasculares, diabetes y tumores.
El ácido araquidónico de alta pureza es el precursor directo para la síntesis de prostaglandinas, tromboxano, leucotrienos y otros derivados del eicosano. Estas sustancias biológicamente activas desempeñan un papel muy importante en el sistema cardiovascular y el sistema inmunológico del ser humano.